Les entreprises en France Édition 2021

Insee Références
Paru le :Paru le01/12/2021
Les entreprises en France- Décembre 2021
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Sommaire

Catégories d’entreprises

En 2019, 4,1 millions d’ composent les (incluant toutefois les exploitations forestières ; les auxiliaires de services financiers et d’assurance et les holdings ). Le tissu productif marchand est fortement concentré. 276  (GE) rassemblent 24 000 unités légales, emploient 3,6 millions de salariés en équivalent temps plein (ETP), soit 27 % du total, et contribuent à 32 % de la valeur ajoutée (VA). À l’opposé, 3,9 millions de (MIC) emploient 2,5 millions de salariés, soit 19 % du total et génèrent 19 % de la valeur ajoutée. Entre ces deux extrêmes, 5 900  (ETI) et 153 000  (PME) hors microentreprises emploient respectivement 25 % et 30 % des salariés (ETP) et génèrent 25 % et 23 % de la VA (figure 1). L’emploi et la VA sont répartis de manière relativement équilibrée entre ces quatre catégories d’entreprises.

Figure 1Principales caractéristiques des entreprises par catégorie en 2019

Principales caractéristiques des entreprises par catégorie en 2019 - Lecture : en 2019, la valeur ajoutée hors taxes réalisée par les 5 861 entreprises de taille intermédiaire est de 316 milliards d'euros.
MIC PME hors MIC ETI GE Ensemble
Secteurs marchands non agricoles et non financiers
Nombre d'entreprises 3 946 131 152 826 5 861 276 4 105 094
Nombre d'unités légales en France 3 995 051 276 792 60 618 24 303 4 356 764
Effectif salarié en ETP (en milliers) 2 508 3 931 3 268 3 581 13 288
Valeur ajoutée hors taxes (en milliards d'euros) 240 288 316 397 1 241
Secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers
Nombre d'entreprises 3 170 932 143 618 5 530 263 3 320 343
Nombre d'unités légales en France 3 214 768 261 516 56 762 20 726 3 553 772
Effectif salarié en ETP (en milliers) 2 328 3 660 3 026 3 428 12 442
Chiffre d'affaires (en milliards d'euros) 514 892 1 184 1 397 3 987
Chiffre d'affaires à l'export (en milliards d'euros) 19 87 248 406 760
Valeur ajoutée hors taxes (en milliards d'euros) 186 269 299 382 1 137
Nombre moyen d'unités légales par entreprise 1 2 10 79 1
Effectif salarié moyen en ETP par entreprise 1 25 547 13 034 4
VAHT par salarié en ETP (en milliers d'euros) 80 73 99 112 91
Immobilisations corporelles par salarié en ETP (en milliers d'euros) 124 109 245 377 219
Salaire moyen brut par salarié en ETP (en milliers d'euros) 42 41 47 49 45
Taux d'exportation (en %) 3,8 9,8 20,9 29,0 19,1
Taux d'investissement (investissement corporel/VA) (en %) 22,7 14,9 20,2 22,1 20,0
  • Lecture : en 2019, la valeur ajoutée hors taxes réalisée par les 5 861 entreprises de taille intermédiaire est de 316 milliards d'euros.
  • Champ : France, entreprises des secteurs marchands non agricoles et non financiers et entreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2019.

Parmi ces 4,1 millions d’entreprises, près de 700 000 relèvent des secteurs de l’enseignement, de la santé, de l’action sociale ou associatifs et 100 000 sont des exploitations forestières, des auxiliaires de services financiers et d’assurance et des holdings ) : ainsi 3,3 millions d’entreprises composent les secteurs principalement marchands, non agricoles et non financiers. Parmi ces 3,3 millions d’entreprises, 1,2 million sont des micro‑entrepreneurs ou des entreprises ayant opté pour le régime fiscal de la micro‑entreprise (« micro‑entrepreneurs et assimilés ») ; elles bénéficient de formalités comptables et fiscales simplifiées (pas de bilan, ni de compte de résultat, ni de liasse fiscale).

En moyenne, les GE sont composées de 79  quand les MIC sont mono‑unité légale.

Sur ce périmètre, l’emploi est également distribué entre les différentes catégories d’entreprises, alors que les GE et les ETI génèrent près des deux tiers de la VA et du chiffre d’affaires et les trois quarts des investissements (corporels) (figure 2). Ces deux catégories d’entreprises contribuent à 86 % des exportations, notamment car elles appartiennent fréquemment à un groupe international. L’ensemble des salariés des GE travaillent dans un groupe international, contre 69 % des salariés des ETI mais seulement 14 des salariés des PME hors microentreprises (figure 3).

Figure 2Répartition de différents agrégats selon la catégorie d'entreprises en 2019

en %
Répartition de différents agrégats selon la catégorie d'entreprises en 2019 (en %) - Lecture : en 2019, les entreprises de taille intermédiaire réalisent 32,6 % du chiffre d’affaires à l’exportation de l’ensemble des entreprises.
MIC PME hors MIC ETI GE
Nombre d'entreprises 95,5 4,3 0,2 0,0
Nombre d'unités légales 90,5 7,4 1,6 0,6
Effectif salarié en ETP 18,7 29,4 24,3 27,6
Chiffre d'affaires (CA) 12,9 22,4 29,7 35,0
CA export 2,5 11,5 32,6 53,4
Valeur ajoutée HT 16,4 23,6 26,3 33,6
Immobilisations corporelles 10,6 14,7 27,2 47,4
Total de bilan 9,5 14,3 28,6 47,7
  • Lecture : en 2019, les entreprises de taille intermédiaire réalisent 32,6 % du chiffre d’affaires à l’exportation de l’ensemble des entreprises.
  • Champ : France, entreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2019.

Figure 2Répartition de différents agrégats selon la catégorie d'entreprises en 2019

  • Lecture : en 2019, les entreprises de taille intermédiaire réalisent 32,6 % du chiffre d’affaires à l’exportation de l’ensemble des entreprises.
  • Champ : France, entreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2019.

Figure 3Effectifs salariés en ETP selon la catégorie d’entreprises et le type de contrôle en 2019

en milliers
Effectifs salariés en ETP selon la catégorie d’entreprises et le type de contrôle en 2019 (en milliers) - Lecture : en 2019, 2 851 milliers de salariés en équivalent temps plein (EQTP) des secteurs principalement marchands travaillent dans des grandes entreprises (GE) multinationales sous contrôle français.
Entreprises hors groupe Groupes franco-français Multinationales sous contrôle français Multinationales sous contrôle étranger
MIC 2 104 204 7 14
PME hors MIC 1 341 1 815 249 255
ETI 92 842 1 260 832
GE 5 31 2 851 540
  • Lecture : en 2019, 2 851 milliers de salariés en équivalent temps plein (EQTP) des secteurs principalement marchands travaillent dans des grandes entreprises (GE) multinationales sous contrôle français.
  • Champ : France, entreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2019.

Figure 3Effectifs salariés en ETP selon la catégorie d’entreprises et le type de contrôle en 2019

  • Lecture : en 2019, 2 851 milliers de salariés en équivalent temps plein (EQTP) des secteurs principalement marchands travaillent dans des grandes entreprises (GE) multinationales sous contrôle français.
  • Champ : France, entreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2019.

Au sein de ces 3,3 millions d’entreprises, le secteur de l’industrie et plus encore celui des transports sont tous deux organisés autour de GE et d’ETI : ainsi 95 GE emploient 33 % des salariés en ETP dans l’industrie et 1 734 ETI en emploient 34 %; de même 19 GE emploient à elles seules plus de la moitié des salariés dans les transports. A contrario , les différentes catégories d’entreprises ont un poids proche de la moyenne dans le commerce : une grande diversité d’acteurs couvre ce secteur, des GE multinationales jusqu’aux microentreprises qui desservent un marché de proximité. Dans les services, la majorité des salariés travaillent dans des PME, y compris les microentreprises (57 %). Dans la construction, en dépit de la présence d’une quinzaine de GE, la place des PME (y compris microentreprises) est encore plus forte (70 % des salariés) (figure 4).

Figure 4Effectifs en ETP selon le secteur d’activité et la catégorie d’entreprises en 2019

en milliers
Effectifs en ETP selon le secteur d’activité et la catégorie d’entreprises en 2019 (en milliers) - Lecture : en 2019, 1 032 milliers salariés en équivalent temps plein (EQTP) des secteurs de l'industrie travaillent dans des grandes entreprises (GE) multinationales sous contrôle français.
MIC PME hors MIC ETI GE
Industrie 233 777 1 071 1 032
dont industrie manufacturière 219 735 1 026 760
Construction 461 511 158 267
Commerce 562 802 657 660
Transports 84 248 231 653
Services marchands (non financiers) 989 1 321 908 815
  • Lecture : en 2019, 1 032 milliers salariés en équivalent temps plein (EQTP) des secteurs de l'industrie travaillent dans des grandes entreprises (GE) multinationales sous contrôle français.
  • Champ : France, entreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2019.

Figure 4Effectifs en ETP selon le secteur d’activité et la catégorie d’entreprises en 2019

  • Lecture : en 2019, 1 032 milliers salariés en équivalent temps plein (EQTP) des secteurs de l'industrie travaillent dans des grandes entreprises (GE) multinationales sous contrôle français.
  • Champ : France, entreprises des secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers.
  • Source : Insee, Ésane 2019.

Définitions

Entreprise

Le décret n° 2008‑1354 du 18 décembre 2008 d’application de la loi de modernisation de l’économie de 2008 (LME) définit l’entreprise comme « la plus petite combinaison d’unités légales qui constitue une unité organisationnelle de production de biens et de services jouissant d’une certaine autonomie de décision, notamment pour l’affectation de ses ressources courantes. »

Concrètement, l’entreprise est :

  • soit une unité légale (entité juridique identifiée par son numéro Siren, qui peut être un entrepreneur individuel ou une société exerçant une fonction de production) indépendante ;
  • soit un regroupement économiquement pertinent (intervenant sur le marché, regroupant l’ensemble des facteurs de production, ayant une autonomie de décision) d’unités légales appartenant à un même groupe de sociétés.

Secteurs principalement marchands non agricoles et non financiers

Il s’agit des secteurs marchands non agricoles et non financiers, à l'exclusion des secteurs principalement non marchands : enseignement, santé humaine et action sociale, associations.

Catégorie d’entreprise : quatre catégories d’entreprises sont définies dans le décret d’application de la loi de modernisation de l’économie (décret n° 2008 1354) pour les besoins de l’analyse statistique et économique. Pour déterminer la catégorie à laquelle une entreprise appartient, les données suivantes, afférentes au dernier exercice comptable clôturé et calculées sur une base annuelle, sont utilisées : l’effectif, le chiffre d’affaires et le total du bilan. Sont ainsi distinguées :

  • les petites et moyennes entreprises (PME) sont celles qui, d’une part, occupent moins de 250 personnes, d’autre part, ont un chiffre d’affaires annuel n’excédant pas 50 millions d’euros ou un total de bilan n’excédant pas 43 millions d’euros.
    Parmi elles, les microentreprises (MIC) occupent moins de 10 personnes, et ont un chiffre d’affaires annuel ou un total de bilan n’excédant pas 2 millions d’euros ;
  • les entreprises de taille intermédiaire (ETI) sont des entreprises qui n’appartiennent pas à la catégorie des PME et qui, d’une part, occupent moins de 5 000 personnes, d’autre part, ont un chiffre d’affaires annuel n’excédant pas 1 500 millions d’euros ou un total de bilan n’excédant pas 2 000 millions d’euros ;
  • les grandes entreprises (GE) sont des entreprises non classées dans les catégories précédentes.

Unité légale

L’unité légale est une entité juridique de droit public ou privé. Cette entité juridique peut être :

  • une personne morale, dont l’existence est reconnue par la loi indépendamment des personnes ou des institutions qui la possèdent ou qui en sont membres ;
  • une personne physique, en tant qu’indépendant, peut exercer une activité économique.

Elle est obligatoirement déclarée aux administrations compétentes (greffes des tribunaux, sécurité sociale, DGFiP, etc.) pour exister. L’existence d’une telle unité dépend du choix des propriétaires ou de ses créateurs (pour des raisons organisationnelles, juridiques ou fiscales). L’unité légale, société ou entreprise individuelle, est l’unité principale enregistrée au répertoire Sirene et identifiée par son numéro Siren.