Le retour des touristes après deux années marquées par la crise sanitaire se poursuit. 2023 a connu un record de 11,5 millions de nuitées, dans les hôtels, campings, et autres hébergements collectifs touristiques (AHCT), soit une hausse de 3,2 % sur un an (figure 1). La fréquentation dépasse ainsi son niveau de 2019, 2,6 %. Cette dynamique est supérieure à celle de la France métropolitaine, dont les nuitées augmentent de 2,3 % sur l’année, et similaire à la hausse par rapport à 2019.

En 2023, la fréquentation hôtelière s’établit à 6,9 millions de nuitées. Elle augmente de 0,8 % contre 2,6 % au plan national. Cette moindre dynamique s’explique par une hausse moins forte des nuitées des non-résidents, avec +1,4 % contre +11,2 %. En revanche, la clientèle résidente est en hausse de 0,6 % alors qu’elle diminue légèrement en France métropolitaine. La fréquentation est portée par une progression de 8,8 % des clientèles de loisirs au détriment de la clientèle d’affaires qui baisse sensiblement. Celle-ci ne représente plus que 48 % des nuitées en 2023. Par ailleurs, avec 44 % des nuitées totales, la légère hausse de la fréquentation des établissements 3 étoiles compense la légère baisse de celle des 4-5 étoiles (figure 3). Au niveau départemental, seuls le Doubs et l’Yonne ont une fréquentation légèrement inférieure à 2022 (figure 4).

En Bourgogne-Franche-Comté, la clientèle européenne qui représente 90 % des 1,9 million de nuitées des non-résidents est en légère baisse cette année. Première clientèle étrangère, la fréquentation belge recule de 10 % et celle des Néerlandais de 7 %. En dépit d’un taux de change favorable, la fréquentation suisse baisse légèrement. En revanche, les Britanniques sont de retour avec 235 000 nuitées, soit +16 % sur un an. En outre, le retour des clientèles « long courrier » s’amorce, sans pour autant retrouver leur niveau d’avant crise sanitaire. La fréquentation de la clientèle d'Asie-Océanie double en 2023 pour atteindre 94 000 nuitées, encore bien en-deçà des 360 000 de 2019. Dans un contexte de croissance moindre et d’une réouverture de ses frontières seulement en début d’année, le retour de la clientèle chinoise est plus tardif et poussif avec seulement 28 000 nuitées en 2023. Elles étaient dix fois supérieures avant la crise sanitaire. Au final, la fréquentation des non-résidents reste en retrait de 6,8 % par rapport 2019.

En 2023, le taux d’occupation des chambres des 799 hôtels de la région s’établit à 56,5 %, en progression d’un point sur un an avec une offre en chambres globalement stable. La durée moyenne de séjour de la clientèle est de 1,4 jour. Le nombre de personnes par chambre s’établit à 1,5. Ces deux indicateurs sont quasiment les mêmes qu’en 2019.

Avec près de 3,5 millions de nuitées en 2023, les campings de la région réalisent de nouveau une excellente saison touristique (figure 5). La fréquentation atteint son plus haut niveau en dix ans. Réservant plus d’une nuitée sur deux, la clientèle résidente est en hausse de 6,5 % par rapport à 2022, bien au-dessus du niveau national, +3 %. En retrait depuis la crise sanitaire, la clientèle étrangère est de retour cet été dans les campings, à l’exception des Italiens.

Malgré une saison touristique exceptionnelle, seulement 37 % des emplacements sont occupés cet été. La capacité totale d’accueil des campings de la région diminue légèrement. La hausse de l’offre d’emplacements équipés (+9,0 %) ne compense pas le recul du nombre de places nues (-3,5 %). Dans le Jura, le nombre d’emplacements baisse de 10,3 % suite à la fermeture du camping du Domaine de Chalain. Pour autant, ce département reste la première destination des campeurs en Bourgogne-Franche-Comté.

Les emplacements équipés d’un mobil-home ou un bungalow sont de plus en plus demandés par les touristes à la recherche de confort. Avec 22 % des emplacements disponibles, ils réalisent plus d’un tiers des nuitées en 2023 et enregistrent un taux d’occupation de 48 % contre 31 % pour les emplacements nus. La durée moyenne de séjour y est aussi supérieure, 4,6 jours contre 2,4 jours.

En 2023, les chiffres d’affaires des hôtels de la région progressent de 7,0 % sur un an, portés surtout par l’augmentation des tarifs de l’hôtellerie. Cette dernière s’explique par un renchérissement du coût de l’énergie et une revalorisation des salaires, notamment pour faciliter les recrutements en difficultés. Il en va de même pour les chiffres d’affaires des cafés et des restaurants en hausse de 5,2 % et des campings de 6,1 %.