Fin décembre 2021, la Bretagne compte près de 1 271 000 emplois salariés, soit 39 000 de plus que fin 2020. La hausse de 3,2 % en 2021, est plus forte dans la région qu’au niveau national (+2,8 %) (figure 1). Le redressement entamé dès le 3ᵉ trimestre 2020 dans la région se poursuit. Fin 2021, l’emploi breton se situe nettement au-dessus de son niveau d’avant-crise (+2,8 % soit +34 500 emplois de plus que fin 2019). En France, la hausse est moins prononcée (+1,5 %). La Bretagne se positionne au quatrième rang des régions françaises, derrière La Réunion, la Guyane et la Corse (figure 2).

À l’échelle des départements bretons, le Morbihan présente la plus forte progression par rapport à fin 2019 (+3,5 %). L’emploi augmente à un rythme proche de celui de la région dans les Côtes-d’Armor (+3,0 %) et l’Ille-et-Vilaine (+2,6 %). Dans le Finistère, la hausse de l’emploi est moins soutenue (+2,3 %), tout en étant supérieure au rythme national (figure 3).

L’industrie rassemble en Bretagne près de 178 000 salariés fin 2021, ce qui représente 14,0 % de l’ensemble des salariés bretons, une part un peu plus forte que celle observée en France (12,1 %). L’emploi dans l’industrie bretonne progresse de 2,1 % en 2021, soit 3 600 créations nettes d’emplois en un an (figure 4). Au niveau national, la hausse est moins élevée (+0,7 %).

Fin décembre 2021, l’emploi industriel dépasse son niveau de fin 2019 en Bretagne (+1,4 %) alors qu’il demeure inférieur en France (-1,1 %) (figure 5). Sur les 2 400 emplois industriels supplémentaires dans la région en deux ans, la moitié se situent dans le Finistère (+2,7 %). L’emploi industriel augmente à un rythme proche de la moyenne régionale dans les Côtes-d’Armor (+1,7 %) et le Morbihan (+1,0 %). La hausse est moindre en Ille-et-Vilaine (+0,4 %).

Par sous-secteur, l’agroalimentaire en Bretagne, qui représente 40 % des emplois de l’industrie, a le mieux résisté à la crise sanitaire. Après une quasi-stabilité en 2020 (+0,2 %), l’emploi dans les industries agroalimentaires bretonnes accélère en 2021 (+1,9 %). Au total, entre fin 2019 et fin 2021, l’agroalimentaire dans la région a progressé de 2,1 % (+1 500). Les Côtes-d’Armor affichent la plus forte progression (+4,0 %), proche de celle observée en France (+3,7 %). Dans le sous-secteur de l’énergie, eau, déchets, cokéfaction et raffinage, l’emploi dépasse son niveau d’avant-crise de 1,7 % (+200 emplois). Le Finistère porte la hausse régionale avec 200 emplois supplémentaires (+5,8 % par rapport à fin 2019).

À l’inverse, l’emploi reste éloigné de son niveau d’avant-crise dans la fabrication de matériels de transport (-4,1 % depuis fin 2019 soit -400 emplois). L’Ille-et-Vilaine perd 600 emplois dans ce secteur en deux ans (-13,5 %), sous l’effet notamment des difficultés d’approvisionnement et des mises à l’arrêt de l’usine Stellantis (ex-PSA) de Rennes-La Janais. Dans la fabrication de biens d’équipement, l’emploi en Bretagne demeure également en dessous de son niveau d’avant-crise (-1,2 % soit -200 emplois). Le Morbihan (-4,5 %) et l’Ille-et-Vilaine (-3,4 %) sont touchés par cette baisse.

Dans les autres branches industrielles, l’emploi progresse de 2,2 % par rapport à fin 2019 dans la région (+1 400 emplois), dans un contexte de baisse au niveau national (-2,1 %).

En Bretagne, l’emploi dans la construction augmente de nouveau en 2021 après quatre années consécutives de hausse (+3,9 % soit 2 900 emplois supplémentaires entre fin 2020 et fin 2021). Malgré la crise sanitaire et depuis l’automne la crise de l’énergie, la construction confirme son dynamisme dans la région et affiche 78 200 salariés fin 2021.

L’emploi dans la construction se situe nettement au-dessus de son niveau de fin 2019 dans la région (+6,2 % soit +4 500 emplois). En France, il le dépasse de 4,7 %. Le Morbihan affiche la plus forte progression (+7,3 %). L’emploi augmente à un rythme proche de celui de la région en Ille-et-Vilaine (+6,1 %) et dans les Côtes-d’Armor (+5,9 %). Dans le Finistère, la hausse est un peu moins soutenue, tout en étant supérieure au rythme national (+5,4 %).

Le tertiaire marchand, composé du commerce et des services, regroupe en Bretagne 562 500 salariés fin 2021. Il représente 44,3 % de l’ensemble des salariés bretons, une part moins élevée que celle observée en France (49,5 %). Marqué par les mesures de restrictions sanitaires sur l’ensemble de l’année 2020, il se redresse de 5,0 % en 2021 (+27 000 emplois), après la baisse de 1,9 % un an plus tôt. Le rebond s’observe également en France (+4,8 % en 2021 après -2,8 % en 2020). En 2021, l’emploi tertiaire est dynamisé en partie par sa composante intérimaire, en hausse de 12,3 % (+12,5 % en France) (encadré).

Entre fin 2019 et fin 2021, l’emploi tertiaire marchand augmente de 3,1 % en Bretagne (+16 700 emplois), une cadence plus élevée qu’en France (+1,9 %). Il progresse davantage dans le Morbihan (+4,8 %). Suivent le Finistère (+3,1 %) et les Côtes-d’Armor (+2,8 %). L’emploi tertiaire marchand en Ille-et-Vilaine progresse moins (+2,3 %), pénalisé en partie par sa composante intérimaire (-3,4 % en deux ans).

Par sous-secteur, les services aux entreprises hors intérim gagnent 5 300 emplois en Bretagne depuis fin 2019, soit une progression de 5,1 %, près de deux fois plus élevée qu’en France (+ 2,8 %). La hausse est nettement plus forte dans le Morbihan (+7,3 %) que dans les trois autres départements (de 4,1 % à 5,2 %). L’emploi dans l’information et la communication croît de 5,0 % (+1 500) entre fin 2019 et fin 2021 en Bretagne, plus qu’en France (+3,6 %). L’Ille-et-Vilaine porte la hausse régionale avec 1 300 emplois créés (+ 6,1 %).

Dans les services aux ménages, l’emploi rebondit de 8,1 % en 2021 (+ 4 400 emplois) après la baisse de 3,7 % en 2020 (-2 100). Il dépasse ainsi son niveau d’avant-crise de 4,1 % dans un contexte national quasi stable (+0,1 %). Ce rattrapage s’observe dans le Morbihan (+7,7 % depuis fin 2019), les Côtes-d’Armor (+6,2 %) et le Finistère (+4,5 %). En l’Ille-et-Vilaine, la reprise est plus lente (+0,7 %).

Le commerce, qui regroupe 28,4 % des emplois du tertiaire marchand en Bretagne, a été pénalisé par la fermeture des commerces « non-essentiels » une partie de l’année 2020. L’emploi dans ce secteur se redresse en 2021 (+3,1 % après -0,4 % en 2020). Entre fin 2019 et fin 2021, il augmente de 2,8 % (+4 300 emplois), plus qu’en France (+2,1 %). Le Morbihan affiche une progression supérieure à la hausse régionale (+3,9 %).

Fin 2021, l’emploi en Bretagne a dépassé son niveau d’avant-crise dans les services immobiliers (+1,7 %) et les services financiers (+1,2 %) contrairement au niveau national (respectivement -3,6 % et -0,4 %).

Après l’effondrement de l’emploi dans l’hébergement et la restauration en 2020 (-11,7 % soit -5 700 emplois), la situation se redresse en 2021 en Bretagne (+13,4 % soit +5 800). Fin 2021, ce sous-secteur retrouve son niveau d’avant-crise (+0,2 %), alors qu’en France, il le dépasse de 1,6 %. L’emploi dans l’hébergement-restauration est supérieur à son niveau d’avant-crise en Ille-et-Vilaine (+2,4 %) et le retrouve dans le Morbihan (+0,3 %). Il reste en deçà dans les Côtes-d’Armor (-2,4 %) et le Finistère (-1,8 %).

L’emploi dans le sous-secteur des transports est le seul à ne pas avoir retrouvé son niveau d’avant-crise (-0,3 %), alors qu’en France il l’atteint (+0,2 %). Le Finistère est le plus touché par cette baisse (-1,7 %), en lien avec les difficultés de la compagnie Brittany Ferries basée à Roscoff et la fermeture programmée de la compagnie aérienne Hop ! à Morlaix.

En 2021, l’emploi salarié dans le secteur tertiaire non marchand progresse de 1,0 % après +1,3 % en 2020. Il totalise 424 100 emplois salariés dans la région.

Fin 2021, l’emploi dans le tertiaire non marchand dépasse de 2,2 % son niveau de fin 2019 dans la région (+9 300 emplois). Les secteurs de la santé (+4,5 % soit +3 900 emplois) et de l’enseignement (+3,9 % soit +3 300) contribuent fortement à ce surcroît. En France, la hausse depuis fin 2019 dans le tertiaire non marchand est moins prononcée (+1,3 %). Dans les départements, elle atteint +3,1 % en Ille-et-Vilaine et +3,0 % dans les Côtes-d’Armor. Dans le Morbihan, le rythme de croissance est proche de celui de la région (+2,3 %). Dans le Finistère, la hausse de l’emploi sur deux ans est moins soutenue (+0,8 %).

Fin 2021, l’emploi salarié du secteur agricole rassemble en Bretagne 27 900 salariés, ce qui représente 2,2 % de l’ensemble des salariés bretons, une part plus importante que celle observée en France (1,2 %). Il augmente de 5,3 % en 2021, soit 3 points de plus qu’en France (+2,3 %), conduisant ainsi à créer 1 400 emplois.

Entre fin 2019 et fin 2021, l’emploi salarié agricole augmente de 5,8 % (soit +1 500 emplois), conservant l’écart de 3 points avec le niveau national (+2,8 %). Selon les départements, les hausses diffèrent : l’Ille-et-Vilaine dépasse son niveau d’avant-crise de 12,5 %, les Côtes-d’Armor de 6,1 % et le Morbihan de 4,7 %. La hausse de l’emploi agricole est moins soutenue dans le Finistère : +2,4 %.