En 2014, les rendements sont supérieurs à ceux d'une année moyenne, même si ceux du blé perdent un point par rapport à 2013. Les températures douces ont favorisé les périodes de pousse, notamment à la sortie de l'hiver. Mais les excès d'eau du mois d'août ont été préjudiciables au séchage pour la récolte des blés, parfois des orges, provoquant par endroit leur germination sur pied. Leur qualité boulangère a pu en être altérée lorsque la récolte est survenue après le 5 août, notamment leur teneur en protéines, avec un risque de déclassement fourrager. Le temps sec de septembre a offert de bonnes conditions aux récoltes du maïs et de la betterave sucrière. Les rendements remarquables des fèveroles et des betteraves sucrières, supérieurs respectivement de 20 et 10 % aux rendements moyens des dix dernières années, illustrent les bonnes conditions de culture généralement rencontrées en 2014.

Sur les dix dernières années, les surfaces occupées par les céréales, les oléagineux et les cultures industrielles augmentent tendanciellement, respectivement de 1,6 %, 4,7 % et 4,6 % par an. Seuls les protéagineux régressent, de 7 % par an. Entre 2013 et 2014, les céréales ont continué à progresser (+ 3,2 %), et les protéagineux à régresser (– 4,8 %). Mais pour la première fois depuis 2008, les surfaces en oléagineux diminuent en 2014 (– 5,5 %). Au final, les récoltes ont été élevées en 2014 : + 6 % pour le blé tendre par rapport à 2013, + 15 % pour la betterave industrielle. La production de pomme de terre de conservation et de demi-saison est estimée à 44 000 tonnes, en hausse de 4 % par rapport à 2013. Les surfaces de lin textile augmentent de 18 % en 2014 pour atteindre 6 065 hectares. Les récoltes de légumes se maintiennent globalement au même niveau qu'en 2013, malgré quelques accidents culturaux dus aux excès d'eau de janvier-février, notamment en production de carotte et de poireau qui perd 6 % de sa production annuelle.

En 2014, les productions animales ont bénéficié d'une production fourragère record. Ainsi, les rendements fourragers au printemps 2014 étaient supérieurs de moitié aux rendements de référence, ne retrouvant leur niveau normal qu'à la sortie de l'été. Le pâturage des animaux a donc pu démarrer assez tôt après un hiver doux, et s'achever assez tard grâce aux pousses d'automne favorisées par la douceur des températures et les pluies d'octobre. Les stocks de fourrage ont pu être reconstitués dans de bonnes conditions. En effet, la production du maïs ensilage dépasse 14 tonnes de matière sèche à l'hectare en moyenne.

En 2014, les livraisons bas-normandes de lait ont repris leur croissance (+ 4 % d'avril 2013 à mars 2014), pour atteindre 2770 millions de litres sur 12 mois. Au cours des 15 dernières années, l'augmentation de la production laitière était associée à l'amélioration des performances d'élevage, autorisant la baisse tendancielle des effectifs d'animaux en lactation, soit 448 000 vaches au 31 décembre 2014. Cependant, depuis 2012 les génisses de remplacement (+ 1 % par an), soutiennent le renouvellement des vaches laitières dont les effectifs augmentent en 2014 : + 0,8 % par rapport à 2013. Il semble donc que les élevages laitiers aient anticipé la fin des quotas programmée en avril 2015, en pariant sur une augmentation des livraisons à l'horizon 2016. Les prix forts du lait sur 2013/2014, sont surtout liés au coût élevé de l'alimentation des vaches laitières qui s’est accru de 30 % depuis 2010. Cependant depuis septembre 2014, le coût de l'alimentation se contracte de 6 à 7 % et le prix du lait semble amorcer un recul.

Les abattages de viande bovine se sont maintenus à un niveau bas. Seul le nombre de vaches de réformes abattues s’est accru (+ 5 %), mais leur prix a chuté de 11 % sur l'année. La rentabilité des élevages porcins est pénalisée par le décrochage du prix du porc à partir de l'été 2014, passant en dessous de sa moyenne quinquennale en septembre. Le tonnage de viande porcine perd 2 % sur l'année. Les abattages de poulets de chair ont reculé de 4 % en 2014, suite au repli du marché Grand Export. Cependant, les abattages de petits animaux, intégrant dindes, pintades et lapins, augmentent de 1,1 %. La production d'oeufs se maintient. La récolte de miel est en augmentation, estimée à 62 tonnes, mais avec 5 900 ruches en production, le nombre de colonies tend à diminuer.

L'année agricole 2014 aura été marquée par les difficultés du commerce extérieur français et européen. Les récoltes mondiales de céréales ont été abondantes, entraînant un repli des cours, constaté dès septembre. Les marchés des oléagineux se sont orientés à la baisse au deuxième semestre 2014, suite aux perspectives de bonnes récoltes du continent américain. Le blocage des exportations vers la Russie à partir du 29 janvier 2014 a accentué l'afflux des productions européennes sur notre marché intérieur, tirant les prix vers le bas sur toute la campagne. La filière laitière qui représente 35 % des exploitations agricoles de Basse Normandie est particulièrement impactée par l'embargo russe, dans un contexte de hausse de la production mondiale et de disparition des quotas laitiers. Ainsi, 2014 semble amorcer un contexte de surplus sur les marchés agricoles et de tension sur les prix.