Les dépenses des touristes en Bourgogne-Franche-Comté sont estimées à 4,6 milliards d’euros au dernier compte de 2014. Environ 15 % sont consacrées aux hébergements touristiques marchands : hôtels, campings, gîtes ou locations entre particuliers.

En 2017, les seuls hôtels et campings de la région réalisent 10,3 millions de nuitées (avertissement), une augmentation de 4 % par rapport à l'année précédente (figure 1). La progression est encore meilleure au niveau national : + 5 %. Toutes les régions bénéficient de l'embellie.

Les hôtels de la région réalisent 7,3 millions de nuitées sur l’année (figure 2), les campings 3 millions entre avril et septembre (figure 5). Des niveaux jamais atteints pour une augmentation respective de 2 % et 10 % par rapport à l’an dernier.

La fréquentation hôtelière est à la hausse sur les neuf derniers mois après un premier trimestre décevant. Elle est notamment soutenue par le tourisme d’affaires, en hausse de 4 % et qui représente la moitié des nuitées. Dans les campings, la fréquentation est en hausse sur chaque mois à l’exception de mai.

Après une fréquentation 2016 très affectée par la menace terroriste, la clientèle étrangère est en hausse particulièrement forte en 2017 : + 3 % dans les hôtels, + 10 % dans les campings. La clientèle française augmente également, au même rythme pour les campings mais deux fois moins vite dans l’hôtellerie.

Dans l’hôtellerie, la clientèle française réalise près des trois quarts des nuitées. Les Belges forment le second contingent avec 5 %, suivis de près par les Chinois et les Allemands, 4 %. La clientèle chinoise est de retour sans pour autant retrouver son niveau exceptionnel de 2015. Après une mauvaise année 2016, la clientèle britannique continue de chuter sous l’effet de la baisse de la livre sterling.

Dans les campings, la clientèle est majoritairement étrangère (figure 5). Les Néerlandais réalisent 27 % de l’ensemble des nuitées, les Allemands 11 %, les Belges, 5 %. La clientèle française reste le premier contingent avec 47 % des nuitées.

La fréquentation est plus favorable dans l'hôtellerie reconnue pour sa qualité d'accueil. Le nombre de nuitées croît de 5 % dans les établissements haut-de-gamme, quatre ou cinq étoiles, plus vite que pour les autres catégories (figure 3).

Dans les campings de la région, l’augmentation des nuitées concerne tous les types de campings, classés comme non classés. Huit sur dix d’entre elles sont toutefois réalisées dans des campings trois étoiles ou plus (figure 6). De plus, les emplacements nus tendent à diminuer en faveur d’emplacements équipés. Sur l’année, les premiers ont légèrement baissé quand les seconds ont augmenté de 5 %. Le nombre global d’emplacements offerts reste stable.

L'activité croît partout dans la région. Dans la plupart des départements, les nuitées sont en hausse qu’il s’agisse de l’hôtellerie ou des campings, de la clientèle française ou étrangère.

Dans la Nièvre, les hausses dans l’hôtellerie et les campings sont uniquement portées par la clientèle française. En Saône-et-Loire, l’hôtellerie est là aussi uniquement soutenue par la clientèle nationale. En Haute-Saône à l’inverse, ce sont les touristes étrangers qui portent la progression de l’hôtellerie.

Le Jura enfin est le seul département dans lequel la fréquentation hôtelière recule. Cela est toutefois largement compensé par la progression très importante des nuitées dans les campings.