En 2016, L’Occitanie accueille 15,3 millions de touristes dans les hébergements collectifs marchands, pour un total de 51,8 millions de nuitées. La région se place ainsi au quatrième rang des régions les plus touristiques de France métropolitaine. Elle est surtout, après la Corse, la région où les touristes séjournent le plus longtemps. Dans la région, le nombre de nuitées augmente en 2016 au même rythme qu’en 2015 (+ 1,2 %), tandis qu’en métropole elle recule de 1,3 %. La progression des nuitées régionales concerne à la fois l’hôtellerie de plein air ¹ et l’hôtellerie traditionnelle (figure 1). En revanche la fréquentation diminue en 2016 dans les autres hébergements collectifs touristiques (AHCT) (résidences hôtelières et de tourisme, villages de vacances, auberges de jeunesse etc.).

Avec 24,4 millions de nuitées dans les campings (figure 2), l’Occitanie se place au premier rang des régions métropolitaines pour l’hôtellerie de plein air. La fréquentation dans les campings augmente de 2,6 % en 2016 (figure 3), soit la plus forte augmentation dans la région depuis 2011. À l’inverse, sur l’ensemble de la France métropolitaine, les nuitées diminuent de 0,6 %. L’évolution régionale est plus favorable que celle des autres régions du littoral méditerranéen : la fréquentation est quasiment stable en Corse (+ 0,4 %) et chute de 2,9 % en Provence-Alpes-Côte d’Azur.

La hausse de fréquentation dans les campings de la région s’explique principalement par les touristes en provenance de l’étranger : leurs nuitées progressent de 7,4 % alors que le nombre de nuitées françaises augmente beaucoup moins (+ 0,4 %). Les campeurs étrangers arrivent bien plus nombreux qu’en 2015, notamment au mois d’août, et séjournent aussi un peu plus longtemps (7 jours en 2016, contre 6,7 en 2015).

La saison camping commence mal avec une baisse de 12,3 % des nuitées en mai, imputable notamment à une mauvaise météo et à un effet de calendrier (un seul week-end prolongé contre trois en 2015). Elle se termine de fort belle manière avec une hausse de 8,0 % des nuitées en septembre, grâce à des arrivées plus nombreuses de résidents français et à l’augmentation de la durée moyenne de séjour des étrangers. Entre temps, la fréquentation touristique dans les campings augmente en juin et en juillet (respectivement de 4,8 et 4,5 %), et un peu moins en août (+ 2,2 %) malgré les nombreuses arrivées étrangères.

Les campings classés en 3, 4 ou 5 étoiles connaissent la plus forte hausse de fréquentation (+ 3,2 %). Ces établissements plus confortables concentrent 84 % du total des nuitées dans les campings de la région (figure 4).

Avec 16 millions de nuitées, l’hôtellerie représente 31 % des nuitées totales de la région. Avec une hausse du nombre de nuitées de 2,4 %, la fréquentation dans les hôtels d’Occitanie augmente pour la deuxième année consécutive (figure 5), alors qu’elle baisse de 1,0 % pour l’ensemble des régions métropolitaines. La progression est sensiblement équivalente pour la clientèle française et étrangère (respectivement + 2,3 et + 2,6 %).

Entre 2015 et 2016, les séjours professionnels augmentent de 13,3 % dans la région (+ 20,1 % en France métropolitaine). Ils représentent désormais 42 % des nuitées de l’hôtellerie traditionnelle : cette proportion varie fortement au gré des saisons passant de 20 % en août à 68 % en novembre. La clientèle d’affaires concentre 76 % des nuitées sur le territoire de Toulouse Métropole, sa part est moindre sur celui de Montpellier Méditerranée Métropole ² (59 %).

La fréquentation touristique est en hausse dans l’ensemble des hôtels classés de la région, quelle que soit leur catégorie. En revanche les nuitées sont quasiment stables dans les établissements non classés (figure 6).

Les 11,3 millions de nuitées dans les AHCT représentent 22 % des nuitées se déroulant dans la région. Elles baissent de 3,4 % par rapport à 2015, un peu plus fortement qu’au niveau France métropolitaine (- 2,9 %). Français comme étrangers viennent moins nombreux (respectivement - 1,0 et - 7,6 %) et raccourcissent leurs séjours dans les AHCT occitans. En parallèle, le nombre d’hébergements baisse de 4,7 % ³ dans la région, mais le taux d’occupation augmente de 0,7 point.

¹ de mai à septembre

² trois communes de Montpellier Méditerranée Métropole sont ici classées dans le littoral : Villeneuve-lès-Maguelone, Lattes et Pérols

³ une opération qualité sur le parc des autres hébergements collectifs touristiques (AHCT) explique cette baisse de l’offre

En 2016, la fréquentation baisse de 0,7 % sur le littoral d’Occitanie (figure 7) : le dynamisme observé dans les hôtels et les campings n’est pas suffisant pour compenser la baisse observée dans les AHCT. Cet espace capte 40 % des nuitées totales de la région. Les nuitées sur le littoral se déroulent à 93 % durant la saison d’été (entre mai et septembre).

Si la fréquentation de la clientèle étrangère augmente, celle de la clientèle française baisse. En effet, les touristes étrangers viennent moins nombreux mais allongent la durée de leur séjour. À l’inverse, les résidents français arrivent plus nombreux mais raccourcissent leur durée de séjour.

Dans l’hôtellerie de plein air, qui représente 72 % des nuitées du littoral, les nuitées étrangères augmentent de 7,9 % alors que celles de la clientèle française baissent de 0,3 %. À l’inverse dans l’hôtellerie traditionnelle, la fréquentation étrangère baisse de 5,8 % alors que la fréquentation française augmente de 3,4 %. Dans les AHCT, la baisse de fréquentation concerne la clientèle française comme étrangère.

En Occitanie, plus d’une nuitée sur quatre se déroule dans un espace urbain ou à Lourdes. En 2016, la fréquentation touristique augmente de 3,5 % dans l’espace urbain de la région : Français comme étrangers viennent plus nombreux et séjournent plus longtemps. Elle varie de + 0,6 % dans les AHCT à + 4,6 % dans les hôtels, qui concentrent 68 % des nuitées de l’espace urbain.

Parmi les touristes qui se rendent à l’hôtel, plus d’un sur deux séjourne dans l’espace urbain, où les durées de séjour sont plus courtes (1,6 jour en moyenne). Dans la métropole toulousaine, la fréquentation dans l’hôtellerie traditionnelle augmente de 8,0 % sur l’année avec notamment un pic à + 13,6 % en juin pour l’euro de foot. Elle augmente de 4,0 % dans l’urbain hors métropoles et de 0,6 % seulement dans la métropole montpelliéraine : dans cette dernière la fréquentation de la clientèle française baisse (- 3,4 %).

À Lourdes, la fréquentation dans les hébergements touristiques augmente de 1,5 % entre 2015 et 2016. Elle baisse cependant de 0,4 % dans l’hôtellerie traditionnelle qui représente 87 % des nuitées de la cité mariale. L’augmentation des nuitées françaises (+ 3,3 %) ne suffit pas à compenser la baisse de la fréquentation étrangère (- 2,5 %).

Plus globalement, Lourdes capte 13 % des nuitées de l’hôtellerie traditionnelle d’Occitanie, légèrement moins que le littoral (14 %) ou que la métropole toulousaine (15 %), mais plus que la métropole montpelliéraine (8 %) ou les différents massifs (12 % pour le Massif central et 8 % pour le Massif pyrénéen). La durée moyenne de séjour est par ailleurs plus élevée à Lourdes que dans les autres espaces touristiques d’Occitanie, que ce soit pour les Français (2,9 jours) ou les étrangers (2,8 jours).

À Lourdes, près de sept touristes sur dix sont étrangers. En 2016, les Italiens et les Irlandais (plus du quart de la fréquentation lourdaise) viennent moins nombreux, (respectivement - 1,5 et - 5,5 %), à l’inverse des Espagnols (+ 1,8 %).

En 2016, la fréquentation dans les stations de ski d’Occitanie baisse de 3,2 %. Elle est particulièrement marquée (- 5,6 %) dans les AHCT qui représentent 61 % des nuitées de cet espace. Le tourisme d’hiver connaît une forte baisse de fréquentation : au 1^er trimestre 2016, les nuitées chutent de 8,9 % sous l’effet d’une clientèle française beaucoup moins présente que l’année précédente. La situation empire en fin d’année : avec des chutes de neige historiquement faibles notamment pour les vacances de Noël, la fréquentation en novembre et décembre baisse de 14,8 % dans les stations de ski occitanes. En revanche durant la saison d’été, qui représente 58 % des nuitées totales dans les stations de ski, la fréquentation dans les hébergements touristiques augmente de 2,2 % : les nuitées françaises augmentent de 3,2 % alors que celles des résidents étrangers baissent de 4,2 %.

Plus globalement, en 2016, la fréquentation baisse de 1,4 % dans le Massif pyrénéen, les touristes français venant moins nombreux que l’année précédente. À l’inverse, elle augmente de 2,8 % dans les hébergements touristiques du Massif central.