Des petites entreprises nettement majoritaires et relativement autonomes en Nouvelle-Aquitaine

En 2014, 376 700 entreprises sont implantées sur le territoire néo-aquitain (encadré). La région accueille ainsi 9,6 % des entreprises implantées en France et 17 % de leur emploi salarié. Ces entreprises peuvent être distinguées selon leur degré d’ancrage local : celles dont au moins 80 % des effectifs sont localisés en Nouvelle-Aquitaine sont dites « régionales », les autres sont dites « multirégionales ».

Les entreprises régionales sont de loin les plus nombreuses. Elles représentent près de 98 % des entreprises implantées en Nouvelle-Aquitaine. Néanmoins, elles n’emploient qu’un peu plus de la moitié (54 %) des salariés de la région (figure 1). Ces entreprises sont plus petites que les multirégionales : celles employant des salariés n’en comptent que 5 par établissement en moyenne contre 98 pour les multirégionales.

L’ensemble de ces entreprises régionales regroupe la quasi-intégralité des microentreprises du territoire, plus des trois quarts des petites et moyennes entreprises (PME), et une entreprise de taille intermédiaire (ETI) sur dix.

La prépondérance des entreprises régionales varie selon les territoires. Ainsi, dans les zones d’emploi de Bordeaux, Niort et Châtellerault, elles emploient moins de salariés que les multirégionales, les grandes entreprises (GE) étant davantage présentes. De plus, les grandes entreprises implantées en Nouvelle-Aquitaine sont toutes multirégionales.

Le tissu productif néo-aquitain apparaît ainsi très atomisé : qu’elles soient régionales ou multirégionales, la quasi-totalité des entreprises implantées en Nouvelle-Aquitaine sont des microentreprises (plus de 95 %). Ce niveau est comparable à celui de la France ou à celui observé au Portugal, aux Pays-Bas ou en Grèce (figure 2), mais supérieur de 12 points à celui de l’Allemagne. En outre, trois microentreprises de la région sur quatre n’ont pas de salariés.

Les PME occupent une place notable dans l’économie. Si elles ne représentent que 4,1 % des entreprises, elles concentrent la plus grande part des salariés (30,6 %). Moins présentes qu’au niveau national, les ETI regroupent, quant à elles, 0,5 % des entreprises et près d’un salarié sur quatre (23 %).

La plupart des grandes entreprises (GE) françaises sont implantées en Nouvelle-Aquitaine. Ainsi, sur les 277 grandes entreprises de France, 240 sont présentes dans la région. Elles y contrôlent 13 000 établissements et concentrent plus de 26 % des emplois du secteur marchand non agricole régional. En France hors Île-de-France, cette part s’établit à 28 %, environ dix points de moins qu’en Île-de-France ; la région ne pèse cependant que 6 à 7 % dans l’emploi salarié de ces grandes entreprises en France.

Si aucune d’entre elles n’est majoritairement implantée dans la région, quelques-unes ont une présence affirmée sur le territoire : les entreprises industrielles Legrand, Euralis et la Mutuelle d’assurance des instituteurs de France (MAIF) comptent ainsi près de 45 % de leurs effectifs en Nouvelle-Aquitaine.

Généralement, les grandes entreprises s’implantent surtout dans les grandes agglomérations pour bénéficier de marchés de grande taille, de services et d’infrastructures adaptés, afin de faciliter le recrutement de leur personnel ou conforter l’image de leur siège social. En Nouvelle-Aquitaine, ces emplois sont ainsi très concentrés sur le territoire : la Gironde et les Pyrénées-Atlantiques en rassemblent près de la moitié. Les secteurs principalement concernés sont l’industrie, surtout manufacturière (22,9 % des emplois), le commerce (15,7 %) et les activités financières et d’assurance (13,2 %).

Le poids relatif des grandes entreprises dans l’emploi départemental s’en ressent : en Gironde, il s’établit à 32 %. Dans les Pyrénées-Atlantiques, cette proportion atteint 28 % contre 17 % à 18 % dans les autres départements. En Gironde, les grandes entreprises couvrent l’ensemble des secteurs d’activité, profitant des atouts de la métropole bordelaise : accessibilité, nombreux clients potentiels, main-d’œuvre abondante, image du chef-lieu de région. Dans les Pyrénées-Atlantiques ou la Charente, on les retrouve surtout dans l’industrie manufacturière, alors qu’elles sont fortement positionnées sur les activités financières dans les Deux-Sèvres.

Globalement, les activités des établissements régionaux sont très diverses et visent majoritairement à satisfaire les besoins locaux : comme en France de province, les deux tiers des établissements ont une activité principale qui relève de la sphère présentielle. L’attractivité résidentielle et touristique de la région explique cette tendance. Par exemple, les salariés du commerce et de la réparation d’automobiles et de motocycles sont un peu plus nombreux en proportion que ceux du reste de la France : 22,5 % contre 20,2 %. Il en va de même pour ceux du secteur de la construction.

Bien que pesant moins dans l’emploi salarié, les activités industrielles sont cependant bien présentes dans la région : elles emploient 23,9 % des salariés contre 21,7 % en France hors Nouvelle-Aquitaine. Cet écart provient essentiellement de l’industrie agro-alimentaire, mieux implantée dans la région (4,6 % des salariés de Nouvelle-Aquitaine) que dans le reste de la France (3,6 %).

Dans la zone d’emploi de Bordeaux, l’emploi industriel représente 18,6 % de l’emploi des entreprises, contre 26,1 % en moyenne dans les 32 autres zones. Parmi celles-ci, l’emploi industriel pèse près de 50 % dans les zones d’emploi d’Oloron-Sainte-Marie, de Châtellerault ou de Bressuire.

En France, en 2014, 9,2 millions de salariés dépendent d’un groupe (encadré). La Nouvelle-Aquitaine accueille 670 000 de leurs salariés, répartis dans 10 200 groupes d’origines française ou étrangère.

Dans plus d’un cas sur deux, la tête de groupe de ces entreprises est située au sein même de la région. Parmi le million d’emplois dans les entreprises en Nouvelle-Aquitaine, 366 000 dépendent d’un centre de décision basé dans une autre région et 86 000 d’un centre situé à l’étranger, soit un taux de dépendance à l’extérieur de 43,3 %. Ce taux place la région en position médiane. Il est supérieur à celui de l’Occitanie (41,4 %), mais deux fois plus élevé que celui de l’Île-de-France (22,5 %) du fait de la concentration des sièges sociaux dans cette région.

La répartition spatiale des effectifs sous contrôle de groupes est sensiblement différente de celle des établissements des entreprises indépendantes. Pour les seuls groupes français par exemple, les zones d’emploi de Bordeaux et Niort affichent une surreprésentation de ces emplois (respectivement 5 et 9 points) par rapport à la moyenne régionale (figure 3). Les établissements appartenant à un groupe sont en outre de plus grande taille que les autres : environ 9 salariés sur 10 travaillent dans un établissement de plus de 9 salariés alors que cette part ne dépasse pas 4 salariés sur 10 dans les établissements détenus par une entreprise indépendante.

Les taux de dépendance en Nouvelle-Aquitaine sont les plus élevés dans les activités financières et d’assurance : 78 % des salariés de ce secteur dépendent ainsi d’un centre de décision situé hors de la région. Vient ensuite le secteur de l’information et de la communication (66 %). Dans les industries manufacturières et extractives, c’est le cas d’un salarié sur deux. Cette situation tient en partie à la structure et à l’histoire du tissu productif régional, longtemps marqué par la prédominance des activités manufacturières qui sont les premières à avoir attiré des investisseurs extérieurs à la région. À l’inverse, la dépendance vis-à-vis de l’extérieur est moindre dans des activités présentielles telles que la construction ou les services à la personne qui sont constituées principalement de petites unités.

Dans la région, si la part des emplois dépendant de groupes français dépasse les 56 %, celle des groupes étrangers est à peine supérieure à 8 %, un taux inférieur à la moyenne nationale (12,5 %). Au total, les groupes étrangers regroupent ainsi 4 500 établissements en Nouvelle-Aquitaine. Ce taux de dépendance régional a par ailleurs reculé de 0,8 point en cinq ans. La géographie explique sans doute en partie cette situation. En effet, les régions situées sous une ligne allant du Havre à Grenoble apparaissent globalement moins attractives pour les groupes étrangers, en particulier allemands. Les régions proches des frontières du nord et de l’est de la France, plus proches du cœur économique de l’Europe qui va de Londres à Milan, sont dans une situation géographiquement plus favorable. En Nouvelle-Aquitaine, les États-Unis, l’Allemagne et le Royaume-Uni sont les pays les plus représentés. Ils concentrent à eux seuls plus de la moitié des effectifs : 23,4 % pour les États-Unis, 17,7 % pour l’Allemagne et 9,5 % pour le Royaume-Uni. Les groupes allemands sont moins implantés dans la région que dans le reste de la France. La proximité géographique avec l’Espagne a un impact limité : seuls 5 % des effectifs salariés dépendant d’un groupe étranger relèvent d’une firme multinationale ibérique.

Les groupes étrangers se positionnent plus particulièrement sur certains pans de l’économie régionale. Dans le champ des activités marchandes, ils contrôlent 14 % des entreprises, 1 % des établissements et 8,1 % des salariés. Ils sont relativement plus présents dans l’industrie, notamment dans les biens d’équipements et le matériel de transport (figure 4).

Comme leurs homologues français, la présence des groupes étrangers est inégalement distribuée sur le territoire régional. Parmi les 86 000 salariés travaillant dans un groupe étranger, 26 500 se situent dans un établissement de la Gironde (31 % du total des salariés des groupes étrangers). Le poids de ces entreprises est plus marqué en Charente et dans la Vienne du fait de leur orientation plus industrielle. Dans d’autres zones, leur importance relative peut être expliquée par une moindre présence des groupes français, voire par la taille réduite de la zone qui maximise le poids de ces implantations généralement importantes en effectifs.