En 2015, la fréquentation touristique dans les campings et les hôtels du Centre-Val de Loire dépasse 7,5 millions de nuitées (figure 4). Cette progression de 3,1 % par rapport à 2014 est supérieure à celle de la France métropolitaine (+ 2,2 %) (figure 3). Elle est légèrement plus élevée dans les campings (+ 3,4 %) que dans les hôtels (+ 3,1 %). Le retour de la clientèle française notamment dans les campings explique cette évolution.

La fréquentation étrangère baisse légèrement (- 0,6 %). Son maintien dans les hôtels ne suffit pas à compenser la désaffection observée dans les campings.

Comme en moyenne métropolitaine, la durée de séjour a légèrement diminué.

L’activité touristique est majoritairement située sur l’axe ligérien. Elle croît dans les trois départements, de 1,7 % dans le Loiret à 4 % dans l'Indre-et-Loire et le Loir-et-Cher. La hausse est également prononcée dans les départements du Cher (+ 5,3 %) et de l’Eure-et-Loir (+ 3,5 %). Seul l’Indre a connu une baisse du nombre de nuitées en 2015 (- 2,5 %).

Le parc hôtelier du Centre-Val de Loire est en légère augmentation. Avec plus de 650 hôtels et une capacité de près de 20 000 chambres, il représente 3,2 % de l’offre métropolitaine.

La progression de la fréquentation hôtelière est liée à la hausse de la présence des touristes français (+ 3,9 %), tandis que celle des étrangers se maintient (+ 0,4 %).

La part de la clientèle étrangère baisse donc légèrement et demeure nettement plus faible qu’en France métropolitaine, respectivement 23,5 % contre 36,5 %.

Le nombre de nuitées augmente dans tous les départements sauf dans l’Indre (figure 1).

Cette hausse concerne également tous les établissements classés, plus particulièrement les hôtels une ou deux étoiles (+ 6,4 %) et trois étoiles (+ 7,7 %).

Les taux d’occupation et les durées de séjours stagnent et sont toujours inférieurs à ceux de la métropole.

La région se caractérise par une présence forte de la clientèle d’affaires. Celle-ci représente la moitié des nuitées, soit dix points de plus qu’en moyenne nationale.

Le Centre-Val de Loire propose plus de 20 000 emplacements dans 255 campings. Les établissements de trois étoiles et plus représentent 60 % du parc.

Comparé à la saison 2014, le nombre de nuitées dans l’hôtellerie de plein air croît (figure 2). Cette évolution concerne toutes les catégories d’établissements classés.

Cette progression est notable dans tous les départements de la région à l’exception de l’Indre où la baisse de fréquentation est encore plus marquée que dans l’hôtellerie traditionnelle.

Le retour de la clientèle française dans les campings de la région (+ 8,8 %) a largement compensé la baisse de la fréquentation étrangère (- 2,1 %).

Les étrangers, majoritairement européens, représentent toujours près de la moitié des nuitées. Ce sont les Anglais et les Allemands qui sont venus les plus nombreux en 2015.

Comme dans les hôtels, le taux d’occupation est stable depuis trois ans et reste plus faible qu’en métropole.

Le tourisme génère une activité locale dont la mesure s’avère complexe. Les emplois des secteurs, comme les hôtels et hébergements, la gestion des musées et monuments historiques sont considérés comme entièrement liés au tourisme. D’autres secteurs comme le commerce de détail, les transports ou la restauration, ne sont pas exclusivement tournés vers les besoins des touristes, mais répondent également à la demande des habitants. Ainsi, en fonction de l’intensité des moyens que les divers secteurs d’activité consacrent à la demande touristique, on peut en estimer le poids en matière d'emplois.

Dés lors, les activités touristiques représentent 3 % de l’emploi total de la région. En 2012, le tourisme a généré 33 000 emplois touristiques, dont 8 000 non spécifiquement liés au tourisme local comme les activités des agences de voyages et de transports de voyageurs.

Les 25 000 emplois dédiés aux touristes présents en Centre-Val de Loire sont occupés essentiellement par des employés (61 %) soit une part deux fois plus élevée que dans l’ensemble de l'emploi régional. Les femmes sont majoritaires (55 %) et le recours aux emplois à temps partiel dépasse 35 %.

Comme en métropole, les emplois touristiques de la région se répartissent dans les secteurs de l’hébergement (33 %), de la restauration (20 %), du commerce alimentaire (12 %) et du patrimoine et de la culture (10 %).

Près des trois quarts de ces emplois sont concentrés sur l’axe ligérien : Indre-et-Loire (31 %), Loiret (22 %) et Loir-et-Cher (19 %).