Les principaux thèmes abordés sont :

- le chiffre d'affaires,
- les effectifs (personnes occupées),
- la surface du point de vente,
- l'enseigne et l'appartenance à un réseau d'enseignes.

Le champ de l'enquête Points de vente est constitué des entreprises qui appartiennent au commerce artisanal (classes NAF rév. 2 10.13B - Charcuterie artisanale, 10.71B - Cuisson des produits de boulangerie, 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie et 10.71D - Pâtisserie) ou au commerce de détail (division 47) et qui possèdent au moins un magasin.

Par ailleurs, les entreprises du commerce de détail hors magasin (groupes 47.8 et 47.9) ne sont pas dans le champ de l'enquête.

France métropolitaine