Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté · Juin 2024 · n° 200

Un tissu d’entreprises de petite taille pour l’artisanat icaunais

Fin 2019, avant la crise sanitaire qui a bousculé l’économie, 3 130 établissements de l’artisanat d’entreprises de moins de 20 salariés, hors régime de la micro-entreprise, sont implantés dans le département de l’Yonne (figure 1). Ils génèrent 400 millions d’euros de richesse dégagée et emploient 10 000 personnes. Cela représente un peu moins de 10 % de la richesse de l’économie privée marchande du département. En 2019, les richesses dégagées par emploi artisanal et par habitant dans l’Yonne sont les plus faibles de la région après la Nièvre. Elles sont de 40 030 euros par emploi et 1 200 euros par habitant, contre 41 500 euros et 1 480 euros pour la région. Comme dans la Nièvre, département voisin, le niveau de vie des habitants de l’Yonne est parmi les plus faibles de la région.

Les principales caractéristiques de l’artisanat icaunais ne se démarquent pas de la moyenne régionale. Les répartitions par grand secteur d’activité des établissements et des emplois sont proches, ainsi que pour le niveau de la richesse dégagée (figure 2). Le bâtiment est le premier secteur artisanal tant en termes de richesse dégagée que d’emplois. La rénovation de résidences secondaires génère davantage de richesse dégagée qu’au niveau régional principalement dans les zones d’emploi d’Auxerre et de Sens.

Le secteur des services est le second secteur de l’artisanat dans le département. Il est légèrement plus présent qu’au niveau régional. Il pèse 27 % de la richesse dégagée par l’artisanat contre 25 % au niveau régional. La richesse dégagée par emploi dans ce secteur est supérieure à la moyenne régionale notamment dans la zone d’emploi d’Avallon. Les activités de transports (taxi, déménagement, ambulance) dégagent davantage de richesse qu’au niveau régional. La ruralité de ce département et sa proximité avec la région parisienne, où les mobilités résidentielles sont plus nombreuses, peuvent expliquer cette spécificité.

La production de biens est le troisième secteur en termes de richesse dégagée dans l’Yonne, il pèse autant qu’au niveau régional. Quelques activités sont davantage présentes comme la fabrication d’ouvrages en métaux, la fabrication de machines et équipements ou les activités extractives.

Enfin, le secteur de l’alimentation est un peu plus présent dans l’Yonne. Il représente 14 % de la richesse dégagée.

Les établissements artisanaux de moins de 10 salariés sont plus nombreux dans l’Yonne (71 % contre 68 % dans la région), plus particulièrement dans la production de biens avec un écart de 6 points. Les caractéristiques des emplois sont similaires entre l’artisanat icaunais et régional avec près de 60 % d’ouvriers qualifiés et 69 % d’hommes parmi les salariés.

Depuis quelques années, les entreprises ayant un statut de micro-entreprise se sont nettement développées. Dans l’Yonne, à côté des 3 130 établissements artisanaux, 1 780 établissements ont le statut de micro-entreprise (figure 3). Ils constituent une offre complémentaire à l’artisanat local et permettent de répondre à une demande de la population. Sur 100 établissements de moins de 20 salariés inscrits au répertoire des métiers, 36 sont des micro-entreprises contre 32 au niveau régional.

De par sa simplicité, notamment des obligations comptables réduites, le régime de la micro-entreprise est adapté aux entrepreneurs développant une petite activité nécessitant peu d’investissements et représentant peu de risques. Les micro-entrepreneurs recouvrent des profils différents et des activités variées. Ils sont globalement plus jeunes, 38 % ont moins de 40 ans dans l’Yonne contre 26 % des artisans non-salariés classiques. 15 % ont aussi plus de 60 ans contre 10 % pour les non-salariés de l’artisanat traditionnel. Il y a aussi davantage de femmes : 35 % contre 25 %.

Dans le département, près de 40 % des micro-entreprises sont dans le secteur des services. Elles sont plus présentes dans ce secteur et celui de la production de biens par rapport aux établissements artisanaux traditionnels. Tout comme au niveau régional, les autres services et les soins à la personne (coiffure, esthétique) sont bien présents parmi les services. Dans la production de biens, la fabrication d’articles divers et le textile-habillement sont les activités les plus présentes. Le secteur du bâtiment attire plus du tiers des micro-entreprises. On y trouve beaucoup de corps de métiers avec principalement la maçonnerie, la peinture, l’installation électrique et la plomberie.

Par ailleurs, 45 établissements de 20 salariés et plus complètent l’artisanat du département.