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Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté · Avril 2024 · n° 190
Insee Flash Bourgogne-Franche-ComtéLe bâtiment dans l’artisanat : un tiers de la richesse dégagée

Fabrice Loones, Marie-France Pialle (Insee)

Le bâtiment représente plus d’un tiers des établissements, de l’emploi et de la richesse dégagée de l’artisanat. Les six activités qui le composent sont de poids similaire. La taille de ses entreprises est proche de celle de l’ensemble de l’artisanat. Leur implantation autour des grandes villes est liée au dynamisme économique des territoires. Le chiffre d'affaires médian est plus élevé que celui de l'artisanat.

Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté
No 190
Paru le :Paru le11/04/2024

Cette étude fait partie d'une série de publications sur l'artisanat en Bourgogne-Franche-Comté.

12 200 établissements artisanaux dans le bâtiment

Fin 2019, le secteur du bâtiment de l’ regroupe, en plus des 5 300 micro-entreprises, 12 200 établissements liés à des entreprises de moins de 20 salariés, soit 38 % des établissements artisanaux (figure 1). Ceux-ci concentrent 35 % des emplois et 39 % de la par l’artisanat régional.

Parmi les six activités de l’artisanat du bâtiment, les établissements de maçonnerie, plomberie et menuiserie concentrent à eux trois 60 % de la richesse dégagée. Malgré tout, les établissements du bâtiment sont répartis entre les différents travaux de gros œuvre, d’installations ou de finitions. Ainsi, le poids des activités va de 20 % des établissements, de l’emploi et de la richesse dégagée pour celle de la maçonnerie à environ 10 % des établissements, de l’emploi et de la richesse dégagée pour l’installation électrique.

figure 1Nombre d’établissements, d'emplois et richesse dégagée du secteur du bâtiment en 2019

Nombre d’établissements, d'emplois et richesse dégagée du secteur du bâtiment en 2019
Activités Nombre d'établissements Nombre d'emplois au 31/12 Richesse dégagée (millions d’€)
Salarié Non salarié Total
Maçonnerie 2 570 6 010 1 700 7 710 347
Couverture, plomberie, chauffage 2 300 5 030 1 710 6 740 328
Menuiserie, serrurerie 2 190 5 100 1 640 6 740 308
Installation d'électricité 1 470 2 350 1 080 3 430 162
Aménagement, finitions 2 210 4 270 1 580 5 850 255
Terrassement, travaux divers 1 480 3 390 920 4 310 220
Ensemble du bâtiment 12 220 26 150 8 630 34 780 1 620
Ensemble de l’artisanat 32 260 77 470 22 450 99 920 4 150
Poids du bâtiment dans l’artisanat (en%) 38 34 38 35 39
  • Champ : établissements des entreprises artisanales de moins de 20 salariés hors régime de micro-entreprise
  • Sources : Insee Flores, base non salariés, FEE 2019 – CMARBFC

La maçonnerie plus employeuse que les activités d’installation électrique

La répartition des entreprises par taille est proche de celle de l’ensemble de l’artisanat. 55 % des entreprises ont de 1 à 4 salariés (figure 2). La maçonnerie nécessitant plus de main-d’œuvre, la proportion d’entreprises sans salarié y est plus faible. À l’inverse, 37 % des entreprises d’installation électrique n’ont pas de salariés.

En moyenne, la productivité apparente du travail s’élève à 46 400 € par emploi dans le bâtiment contre 41 500 € dans l’ensemble de l’artisanat régional. Seul le secteur de la production de biens bénéficie d’une productivité plus importante. En général, la richesse dégagée par emploi est très liée au niveau de qualification des emplois et à l’organisation du travail. Dans le secteur du bâtiment, la proportion d’ouvriers qualifiés est importante (55 % contre 40 % en moyenne dans l’artisanat) et on dénombre davantage de travailleurs à temps plein que dans l’ensemble de l’artisanat.

figure 2Répartition des entreprises artisanales du bâtiment selon leur taille, par activité en 2019

(en %)
Répartition des entreprises artisanales du bâtiment selon leur taille, par activité en 2019 ((en %))
Activités Sans salarié De 1 à 4 salariés De 5 à 9 salariés De 10 à 19 salariés
Maçonnerie 23 59 13 5
Couverture, plomberie, chauffage 29 54 12 5
Menuiserie, serrurerie 30 53 12 5
Installation d'électricité 37 52 8 3
Aménagement, finitions 29 58 9 4
Terrassement, travaux divers 30 54 11 5
Ensemble du bâtiment 29 55 11 5
Ensemble de l’artisanat 27 56 12 5
  • Champ : entreprises artisanales de moins de 20 salariés hors régime de micro-entreprise
  • Sources : Insee Flores 2019 – CMARBFC

figure 2Répartition des entreprises artisanales du bâtiment selon leur taille, par activité en 2019

  • Champ : entreprises artisanales de moins de 20 salariés hors régime de micro-entreprise
  • Sources : Insee Flores 2019 – CMARBFC

Les artisans du bâtiment s’implantent autour des grandes villes

La richesse dégagée par le bâtiment est plus importante dans les zones d’emploi situées le long de l’axe Rhin-Rhône et de l’est de la région (figure 3). Les établissements évoluent ainsi dans des territoires plus dynamiques économiquement et où le niveau de vie des habitants est relativement plus élevé.

Le lieu d’implantation des établissements du bâtiment est un arbitrage entre la proximité des chantiers et les coûts de stockage de matériel, pour le gros œuvre notamment. Les établissements s’implantent donc principalement autour des grandes agglomérations sans en être trop éloignées. Ainsi, les zones d’emploi de Dijon et Besançon concentrent un quart des établissements régionaux du bâtiment. Celles de Mâcon et Lons-le-Saunier bénéficient de la proximité, par la route, de l’agglomération lyonnaise. Beaune et Pontarlier sont favorisées par des revenus élevés sur leurs territoires et des situations géographiques avantageuses, au cœur de la vallée du Rhône pour l’une, et à proximité de la Suisse pour l’autre.

figure 3Richesse dégagée par les établissements artisanaux du bâtiment, par zone d’emploi en 2019

(en milliers d’euros)
Richesse dégagée par les établissements artisanaux du bâtiment, par zone d’emploi en 2019 ((en milliers d’euros))
Code zone d’emploi 2020 Zone d’emploi 2020 Richesse dégagée (en milliers d’euros) Richesse dégagée par emploi (en milliers d’euros)
0056 Cosne-Cours-sur-Loire 20 683 40,1
0059 Mâcon 85 137 48,0
0060 Nevers 52 853 41,8
2701 Autun 22 821 41,4
2702 Auxerre 79 199 41,7
2703 Avallon 24 916 44,1
2704 Beaune 54 477 47,6
2705 Belfort 96 226 45,1
2706 Besançon 183 935 48,5
2707 Chalon-sur-Saône 97 943 47,2
2708 Charolais 60 575 42,5
2709 Châtillon-Montbard 46 760 43,0
2710 Creusot-Montceau 40 152 46,3
2711 Dijon 233 761 48,7
2712 Dole 52 789 48,5
2713 Lons-le-Saunier 134 504 48,3
2714 Montbéliard 82 342 45,9
2715 Pontarlier 89 017 48,4
2716 Saint-Claude 28 762 44,3
2717 Sens 51 599 45,6
2718 Vesoul 78 380 47,0
  • Champ : établissements des entreprises artisanales de moins de 20 salariés hors régime de micro-entreprise
  • Sources : Insee Flores, base non salariés, FEE 2019 – CMARBFC

figure 3Richesse dégagée par les établissements artisanaux du bâtiment, par zone d’emploi en 2019

  • Champ : établissements des entreprises artisanales de moins de 20 salariés hors régime de micro-entreprise
  • Sources : Insee Flores, base non salariés, FEE 2019 – CMARBFC

Un chiffre d’affaires médian plus élevé dans le bâtiment

Le chiffre d’affaires médian est légèrement plus élevé dans le bâtiment que dans l’ensemble de l’artisanat (185 000 € contre 167 000 €). Il l'est encore davantage dans les activités de couverture-plomberie et de menuiserie.

Une fois les consommations intermédiaires payées et les salariés rémunérés, la marge brute permet de rémunérer le chef d’entreprise et d’investir. Rapportée à la valeur ajoutée, le taux de marge brute est un indicateur de la rentabilité d’une entreprise. La médiane du taux de marge brute est plus faible dans le bâtiment (26 %) qu’en moyenne dans le secteur artisanal (29 %). Seule l’activité du terrassement et travaux divers a un taux de marge (35 %) supérieur à la moyenne de l’artisanat. Bien qu’étant une activité parmi les plus employeuses du bâtiment, la part d’ouvriers non qualifiés y est plus importante et réduit donc le poids des charges de personnels. Les artisans de l’activité d’installation d’électricité bénéficient également d’un taux de marge médian supérieur aux autres activités du bâtiment. Il peut s’expliquer par la plus forte présence d'établissements sans salarié. Dans le secteur du bâtiment, 69 % des entreprises ont investi en 2019. Elles investissent davantage que l’ensemble des entreprises artisanales mais pour des montants plutôt dans la moyenne.

Publication rédigée par :Fabrice Loones, Marie-France Pialle (Insee)

Définitions

Dans cette étude, le périmètre de l’artisanat est constitué des établissements immatriculés au 31/12/2019 au Répertoire des Métiers géré par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la région Bourgogne-Franche-Comté (CMARBFC). Ce sont des personnes physiques ou morales, de moins de 20 salariés, qui exercent, à titre principal ou secondaire, une activité professionnelle indépendante de construction ou de rénovation relevant de l'artisanat (liste établie par décret en Conseil d'État). Ces entreprises ont déclaré un chiffre d’affaires positif en 2018 et 2019 et elles ne relèvent pas du régime fiscal et social de la micro-entreprise. La présente étude porte sur l’année 2019 afin de ne pas prendre en compte les bouleversements et mesures de restriction survenus en 2020 pendant la crise sanitaire.

La Nomenclature d'Activités Française de l'Artisanat (Nafa) permet de décrire les activités artisanales. Elles sont regroupées en 4, 20 et 80 postes dénommées Nar4, Nar20 et Nar80.

La valeur ajoutée d’une entreprise est le solde du compte de production. Elle est égale à la valeur de la production diminuée de la consommation intermédiaire. La richesse dégagée pour un établissement est issue de cette valeur ajoutée. Pour une entreprise mono-établissement, la richesse dégagée est égale à celle-ci. Pour les entreprises multi établissements, la richesse dégagée correspond à la ventilation de la valeur ajoutée de l’entreprise entre ses établissements en fonction de leur masse salariale.

Pour en savoir plus

(1) Loones F., Pialle MF. « L’artisanat dégage plus de 4 milliards d’euros de richesse », Insee Analyses Bourgogne-Franche-Comté no 117, avril 2024.

(2) Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bourgogne-Franche-Comté, Ouvrir dans un nouvel ongletLes chiffres clés de l’artisanat en Bourgogne-Franche-Comté, édition 2023.

(3) Giraud CJ., Privas C., « Artisan micro-entrepreneur : même activité, différentes réalités », Insee Analyses Auvergne-Rhône-Alpes no 164, juin 2023.

(4) Chardon O., Jauneau Y., Vidalenc J., « Près des trois quarts des artisans, commerçants et chefs d’entreprise sont des hommes », Insee Focus no 223, janvier 2021.