En Bretagne, les entreprises de taille intermédiaire et les grandes entreprises gagnent des emplois

En 2017, 695 300 emplois salariés sont comptabilisés dans les 170 200 établissements localisés en Bretagne des secteurs marchands hors agriculture. Depuis 2008, le nombre d’emplois salariés a augmenté de 15 700, avec des évolutions diverses suivant la catégorie d’entreprise.

Dans la région, les établissements des grandes entreprises emploient 142 600 salariés en 2017, soit une hausse de 11 100 par rapport à 2008. Ils regroupent 22 % des emplois salariés. Cette proportion est inférieure à celle constatée au niveau national (26 %).

A contrario, les entreprises de taille intermédiaire (ETI) emploient 27 % des salariés bretons, comparé à 25 % en France métropolitaine. Cette part est la troisième plus élevée des régions françaises, traduisant la forte implantation des ETI en Bretagne. Sur la période 2008-2017, l’emploi y progresse de 15 800 salariés pour atteindre 187 600.

Alors que l’emploi dans les petites et moyennes entreprises (PME, considérées dans cette étude hors microentreprises), diminue dans la majorité des régions, il continue d’augmenter en Bretagne, mais faiblement (+ 2 000). En 2017, 227 100 salariés travaillent dans une PME, soit près d’un tiers de l’ensemble des salariés bretons.

À l’inverse, toujours sur la période 2008-2017 et dans les secteurs marchands hors agriculture, le nombre d’emplois salariés dans les microentreprises a diminué de 13 200 pour s’établir à 126 900. Cette baisse des effectifs des microentreprises est observée dans toutes les régions françaises.

L’évolution des effectifs salariés par catégorie d’entreprise est ainsi observée grâce à la comparaison des stocks d’emplois entre 2008 et 2017. Pour compléter cette analyse, il est utile d’étudier plus en détail la dynamique de création d’emploi des entreprises. En effet, sur une période donnée, certaines entreprises sont créées ou disparaissent et d’autres changent de catégorie (méthodologie).

En Bretagne, entre 2008 et 2017, les établissements des grandes entreprises ont perdu 10 100 emplois salariés. Dans le détail, les établissements pérennes des grandes entreprises ont détruit 15 100 emplois. Dans le même temps, la fermeture d’établissements a entraîné la disparition de 10 800 emplois alors que la création de nouveaux établissements au sein de ces grandes entreprises en a engendré 15 800.

Les grandes entreprises sont les seules à détruire des emplois salariés. Toutefois, au total, leurs effectifs salariés augmentent : ceci s’explique en particulier par leur mode de développement, qui résulte pour une grande part d’une croissance externe. Pour développer de nouvelles activités, une grande entreprise a tendance à investir dans des sociétés ayant les compétences attendues, à travers des rachats, acquisitions, fusions et intégrations de ces entreprises. Ces apports externes se traduisent par le flux important observé notamment entre les ETI et les grandes entreprises. Dans la région, au cours de cette période, 19 200 anciens salariés d’ETI deviennent ainsi des employés de grandes entreprises suite à des apports externes ou des franchissements de seuil (méthodologie). C’est également le cas de 2 100 salariés exerçant auparavant dans une PME (figure 1).

L’augmentation de l’emploi dans les ETI provient essentiellement des flux d’emplois depuis les PME (+ 26 900 emplois entre 2008 et 2017), là aussi suite à des franchissements de seuil ou des rachats. La croissance des ETI s’explique également par leur dynamique propre, avec près de 8 000 emplois supplémentaires au sein de leurs établissements bretons entre 2008 et 2017.

Même après prise en compte des flux d’emplois avec les ETI et les grandes entreprises (29 000 salariés au total), les PME affichent une évolution légèrement positive de l’emploi grâce aux flux provenant des microentreprises (+ 18 700) et aux créations d’emplois dans les établissements pérennes (+ 12 300).

La baisse des emplois dans les microentreprises entre 2008 et 2017 résulte des flux importants d’emplois vers les PME compensés partiellement par un solde positif des créations et destructions d’emplois dans les microentreprises (+ 5 500).

Entre 2008 et 2017, la hausse de l’emploi de 15 700 salariés observée sur l’ensemble de la région provient essentiellement de la zone d’emploi de Rennes (+ 14 100 salariés). Quatre autres zones d’emploi gagnent plus de 1 000 emplois salariés : Vannes, Saint-Malo, Vitré et Lamballe-Armor. Celle de Lamballe-Armor se distingue fortement avec une croissance des emplois presque exclusivement liée à l’augmentation des emplois dans les établissements pérennes (figure 2). Inversement, la croissance des emplois dans la zone d’emploi de Vannes s’explique essentiellement par des créations de nouveaux établissements employeurs.

À l’opposé, cinq zones d’emploi perdent plus de 800 emplois salariés sur la période : Lannion, Saint-Brieuc, Morlaix, Guingamp et Carhaix-Plouguer. Dans celles de Saint-Brieuc et de Lannion, ces pertes d’emplois s’observent principalement dans les établissements pérennes.