Conjoncture hôtellerie au 3e trimestre 2016 : nouvelle forte baisse de la fréquentation de la clientèle étrangère

Au cours du troisième trimestre 2016, les hôtels de la région ont totalisé 2,4 millions de nuitées, soit une baisse de 2,1 % par rapport au même trimestre de l’année précédente. La hausse de fréquentation de la clientèle française ne compense pas le fort recul de la fréquentation de la clientèle étrangère. La Bourgogne-Franche-Comté enregistre la troisième plus forte baisse parmi les sept régions métropolitaines où le nombre de nuitées régresse.

La fréquentation hôtelière croît légèrement en juillet (figure 1), conséquence d’une forte augmentation du nombre de nuitées françaises. En août, la fréquentation touristique décroît fortement, résultat d’un effondrement de la clientèle étrangère. En septembre, la fréquentation des Français et des étrangers recule.

Au cours du trimestre, le nombre des nuitées françaises augmente de 3,8 %. En revanche la fréquentation de la clientèle étrangère diminue de 11,4 % en partie du fait de la persistance de la menace terroriste. Le Brexit et la dépréciation de la Livre Sterling par rapport à l'Euro ont en outre accentué le recul du nombre de nuitées britanniques (– 14,4 %) qui atteint son plus bas niveau depuis 5 ans (figure 2). L’effondrement du nombre de nuitées chinoises amorcé en début d’année se poursuit. Le nombre de nuitées de cette clientèle chute de 39,3 % et retombe à son niveau de 2014. Sur les neuf premiers mois de l'année, les hôtels de la région ont enregistré 86 000 nuitées chinoises de moins qu'en 2015. Au contraire, le nombre de nuitées des touristes allemands et belges progresse de plus de 2 %. Avec plus de 170 000 nuitées, la fréquentation belge est à son plus haut niveau depuis 5 ans. Le nombre de nuitées des Suisses bondit quant à lui de 10,6 %.

Le taux d’occupation toutes catégories confondues s’établit à 63,2 %, en baisse de 0,9 point par rapport à l’année précédente (figure 4). Il croît de 1,2 point dans les hôtels bas de gamme mais régresse dans toutes les autres catégories d’hôtels. Le taux d’occupation diminue de 4,1 points dans l’hôtellerie haut de gamme. La durée moyenne de séjour est quasi stable et reste la plus faible de France métropolitaine, derrière celle du Centre-Val de Loire.

La fréquentation hôtelière recule fortement dans le Doubs et en Haute-Saône (figure 3), conséquence d’une baisse de la fréquentation française et d’une chute de la fréquentation étrangère. En Côte-d’Or, dans l'Yonne, la Nièvre et en Saône-et-Loire, la hausse de la fréquentation française ne compense pas le fort repli de la fréquentation étrangère. L’activité hôtelière est satisfaisante dans le Jura et dans le Territoire de Belfort.