Définition
Un hypermarché est un établissement de vente au détail en libre-service qui réalise plus du tiers de ses ventes en alimentation et dont la surface de vente est supérieure ou égale à 2 500 m².
Remarque
Les surfaces de vente diffèrent selon les États :
- Belgique, Danemark, Espagne, Grèce, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Portugal 2 500 m² et plus ;
- Allemagne de 1 500 m² à 4 999 m² et à partir de 5 000 m²;
- Irlande, Grande-Bretagne 2 323 m² et plus.