Définition
Les captures sont les quantités de poissons, crustacés, mollusques et algues pêchées par les navires et conservées à bord. Elles sont exprimées en équivalent « poids vif ». Certains navires stockent leurs captures en l'état, d'autres transforment à bord les produits pêchés (éviscération ou congélation par exemple).
Remarque
Les quantités ainsi évaluées ne comprennent pas les rejets.
L'équivalent poids vif correspond au poids du poisson pêché et non transformé.