Consulter la ECOICOP v2 Classification européenne des fonctions de consommation des ménages

Le groupe 01.1 couvre les produits alimentaires achetés par les ménages principalement pour être consommés ou préparés à domicile, à l'exclusion des produits alimentaires fournis par des établissements tels que les restaurants dans le cadre de leurs services de restauration.

Les produits alimentaires comprennent tous les biens comestibles achetés et consommés par les ménages à des fins d'alimentation. Les denrées alimentaires comprennent : les céréales et les produits céréaliers ; la viande ; le poisson et les autres fruits de mer ; le lait, les autres produits laitiers et les œufs ; les huiles et les graisses ; les fruits et les noix ; les légumes, les tubercules, les plantains, les bananes à cuire et les légumineuses ; le sucre, les confiseries et les desserts ; le sel, les condiments et les sauces ainsi que les épices, les herbes culinaires et les graines.