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Informations Rapides · 15 juin 2023 · n° 148
Informations rapidesEn mai 2023, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution augmentent de 14,6 % sur un an Indice des prix dans la grande distribution - mai 2023

Informations rapides
No 148
Paru le :Paru le15/06/2023
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En mai 2023, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution sont en hausse de 0,7 % sur un mois, après +1,4 % en avril. Dans la grande distribution étendue, les prix augmentent de 0,7 % sur un mois, après +1,4 % en avril.

Hors grande distribution, les prix augmentent de 0,4 % sur un mois, après +0,8 % en avril.

Toutes formes de ventes confondues, les prix des produits de grande consommation sont en hausse de 0,6 % sur un mois, après +1,2 % en avril.

Sur un an, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution ralentissent après dix-sept mois consécutifs d’accélération

Comparés à ceux du même mois de l’année précédente, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution augmentent de 14,6 %, après +15,1 % en avril. Dans la grande distribution étendue, les prix sont en hausse de 14,7 % sur un an, après +15,2 % en avril.

Hors grande distribution, les prix des produits de grande consommation augmentent de 14,9 % sur un an, après +15,9 % en avril.

En considérant l’ensemble des points de vente, les prix des produits de grande consommation sont en hausse de 14,5 % sur un an, après +15,2 % en avril.

Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution et hors grande distribution

Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution et hors grande distribution
Grande distribution Hors grande distribution
2023-05 14.6 14.9
2023-04 15.1 15.9
2023-03 15.0 15.9
2023-02 14.2 15.2
2023-01 13.5 13.9
2022-12 12.2 12.3
2022-11 11.7 11.6
2022-10 10.6 10.6
2022-09 8.9 9.3
2022-08 8.1 8.2
2022-07 6.4 6.7
2022-06 5.0 5.5
2022-05 4.1 NaN
2022-04 2.9 NaN
2022-03 1.6 2.4
2022-02 1.0 1.9
2022-01 0.7 1.6
2021-12 0.5 NaN
2021-11 0.2 NaN
2021-10 0.0 1.4
2021-09 -0.1 1.3
2021-08 -0.1 1.2
2021-07 -0.1 1.1
2021-06 -0.3 NaN
2021-05 -0.5 NaN
2021-04 -0.6 NaN
2021-03 -0.3 1.4
2021-02 -0.3 1.2
2021-01 -0.3 1.1
2020-12 -0.2 NaN
2020-11 -0.1 NaN
2020-10 -0.1 0.8
2020-09 0.1 0.8
2020-08 0.4 0.8
2020-07 0.6 1.0
2020-06 0.8 NaN
2020-05 1.1 NaN
2020-04 1.3 NaN
2020-03 1.1 0.9
2020-02 1.2 0.8
2020-01 1.5 1.0
2019-12 1.8 1.2
2019-11 1.7 1.2
2019-10 1.8 1.5
2019-09 1.8 1.6
2019-08 1.9 1.7
2019-07 1.9 1.8
2019-06 1.9 2.1
2019-05 1.7 2.3
2019-04 1.7 2.4
2019-03 1.6 2.3
2019-02 1.5 2.5
2019-01 1.3 2.2
2018-12 1.1 2.3
2018-11 0.9 2.3
2018-10 0.8 2.1
2018-09 0.8 2.0
2018-08 0.8 2.0
2018-07 0.6 1.9
2018-06 0.6 2.0
2018-05 0.8 1.9
2018-04 0.8 1.9
2018-03 0.8 2.0
2018-02 0.9 1.9
2018-01 0.8 1.9
2017-12 0.8 1.7
2017-11 0.9 1.8
2017-10 0.8 1.8
2017-09 0.8 1.8
2017-08 0.7 1.7
2017-07 0.6 1.5
2017-06 0.4 1.5
2017-05 0.3 1.4
2017-04 0.1 1.1
2017-03 -0.1 1.1
2017-02 -0.3 1.1
2017-01 -0.3 1.1
2016-12 -0.5 1.1
2016-11 -0.5 0.9
2016-10 -0.6 0.8
2016-09 -0.5 0.8
2016-08 -0.4 0.8
2016-07 -0.4 0.9
2016-06 -0.3 0.7
2016-05 -0.3 0.7
2016-04 -0.4 0.9
2016-03 -0.3 0.7
2016-02 -0.3 0.6
2016-01 -0.2 0.4
2015-12 -0.1 0.4
2015-11 -0.3 0.5
2015-10 -0.4 0.8
2015-09 -0.6 0.6
2015-08 -0.6 0.5
2015-07 -0.7 0.4
2015-06 -0.9 0.4
2015-05 -0.9 0.2
2015-04 -1.1 0.2
2015-03 -1.2 0.1
2015-02 -1.0 0.1
2015-01 -1.1 0.1
2014-12 -1.0 0.2
2014-11 -1.0 0.0
2014-10 -0.8 -0.2
2014-09 -0.8 -0.2
2014-08 -0.8 -0.1
2014-07 -0.6 0.1
2014-06 -0.5 0.2
2014-05 -0.3 0.4
2014-04 -0.2 0.5
2014-03 -0.1 0.7
2014-02 -0.1 1.0
2014-01 -0.1 1.3
2013-12 -0.2 1.4
2013-11 -0.1 1.6
2013-10 0.0 1.7
2013-09 0.3 2.0
2013-08 0.4 2.2
2013-07 0.3 2.2
2013-06 0.5 2.2
2013-05 0.4 2.1
2013-04 0.7 2.2
2013-03 0.7 2.2
2013-02 0.6 2.3
2013-01 0.7 2.3
2012-12 1.0 2.7
2012-11 1.2 3.0
2012-10 1.4 3.2
2012-09 1.3 3.1
2012-08 1.5 3.3
2012-07 1.6 3.7
2012-06 2.0 3.9
2012-05 2.5 4.1
2012-04 3.0 4.3
2012-03 3.5 4.6
2012-02 4.1 4.7
2012-01 4.1 4.7
  • Note : les données « Hors grande distribution » ne sont pas disponibles pour avril, mai, juin, novembre et décembre 2020 et 2021 et pour avril, mai 2022.
  • Champ : France métropolitaine

Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution et hors grande distribution

  • Note : les données « Hors grande distribution » ne sont pas disponibles pour avril, mai, juin, novembre et décembre 2020 et 2021 et pour avril, mai 2022.
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Indices du mois et variations

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations (Base 100 : 2015)
Indices Variations (en %) au cours
mai 2023 du dernier mois (1) des 12 derniers mois (2)
Grande distribution 122,86 0,7 14,6
Grande distribution étendue 123,06 0,7 14,7
Hors grande distribution 130,26 0,4 14,9
Toutes formes de vente 124,57 0,6 14,5
  • (1) : Évolution [m/(m-1)]
  • (2) : Évolution [m/(m-12)]
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Sur un an, les prix de l’alimentation dans la grande distribution ralentissent

Sur un mois, les prix des produits alimentaires et boissons (hors produits frais) vendus en grande distribution sont en hausse de 0,8 % en mai 2023, après +1,5 % en avril. Sur un an, ces prix ralentissent après avoir accéléré continûment depuis novembre 2021 : +15,1 % en mai, après +15,8 % en avril.

Les prix des viandes vendues en grande distribution augmentent de 0,6 % sur un mois, après +1,1 % en avril. Sur un an, ces prix ralentissent nettement : +14,3 %, après +16,1 % en avril.

Les prix des boissons vendues en grande distribution augmentent de 0,8 % sur un mois, après +1,4 % en avril. Ils accélèrent légèrement sur un an : +10,9 %, après +10,8 % en avril.

Les prix des « autres produits alimentaires » sont en hausse de 0,8 % sur un mois, après +1,7 % en avril. Sur un an, ces prix ralentissent : +17,1 %, après +17,6 % en avril.

Sur un an, les prix des produits d’entretien et de l’hygiène-beauté accélèrent

Sur un mois, les prix des produits d’entretien et de l’hygiène-beauté vendus dans la grande distribution augmentent de 0,2 %, après +0,7 % en avril. Sur un an, ils sont en hausse de 11,7 %, après +11,4 % en avril.

Indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution par type de produit

base 100 en 2015
Indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution par type de produit (base 100 en 2015)
Viandes Boissons Autres produits alimentaires Entretien, hygiène-beauté
2023-05 131.03 119.18 125.58 109.15
2023-04 130.24 118.19 124.58 108.94
2023-03 128.79 116.53 122.54 108.19
2023-02 127.83 115.05 120.01 107.61
2023-01 126.68 114.16 118.6 106.57
2022-12 125.37 112.93 117.04 106.31
2022-11 124.59 112.56 116.03 105.01
2022-10 122.67 111.4 114.5 103.25
2022-09 120.93 110.32 112.67 101.02
2022-08 120.48 110.33 111.96 101.72
2022-07 118.3 109.09 109.79 100.35
2022-06 116.37 107.88 107.99 99.42
2022-05 114.59 107.5 107.23 97.74
2022-04 112.16 106.64 105.96 97.8
2022-03 110.52 105.39 104.57 96.66
2022-02 109.89 104.74 103.52 96.64
2022-01 109.28 104.56 103.21 95.85
2021-12 109.34 104.38 103.04 96.78
2021-11 108.87 104.36 102.61 96.4
2021-10 108.52 103.83 102.29 96.04
2021-09 108.45 103.92 102.32 95.84
2021-08 108.89 104.47 102.77 96.82
2021-07 108.56 104.26 102.71 96.56
2021-06 108.53 104.13 102.55 96.78
2021-05 108.05 104.2 102.69 96.09
2021-04 107.93 104.24 102.66 96.2
2021-03 107.69 104.14 102.64 96.71
2021-02 107.96 104.3 102.23 96.88
2021-01 107.46 104.3 102.36 96.35
2020-12 108.05 103.94 102.53 97.28
2020-11 107.8 104.03 102.53 96.98
2020-10 107.39 103.77 102.5 96.96
2020-09 107.76 103.95 102.63 96.78
2020-08 108.14 104.4 103.03 97.84
2020-07 107.78 104.15 103.04 97.47
2020-06 108.25 104.16 103.19 97.02
2020-05 108.33 104.22 103.37 97.32
2020-04 108.05 104.21 103.43 97.66
2020-03 107.72 104.2 102.91 97.49
2020-02 107.37 104.24 102.77 97.74
2020-01 107.41 104.04 102.75 97.47
2019-12 107.17 103.86 103.01 98.35
2019-11 106.62 103.76 102.91 98.03
2019-10 105.9 103.69 102.88 98.24
2019-09 105.89 103.66 102.71 98.31
2019-08 106.25 103.79 102.91 98.49
2019-07 105.18 103.66 102.73 98.39
2019-06 104.7 103.65 102.74 98.37
2019-05 104.26 103.65 102.66 98.27
2019-04 103.65 103.34 102.52 98.47
2019-03 103.7 103.19 102.21 98.45
2019-02 103.7 102.81 101.97 98.58
2019-01 103.05 102.07 101.71 98.63
2018-12 102.93 102.04 101.55 98.66
2018-11 102.78 101.94 101.38 98.26
2018-10 102.33 101.74 101.2 98.18
2018-09 102.53 101.65 101.16 98.11
2018-08 102.81 101.52 101.16 98.41
2018-07 102.33 100.96 100.85 98.19
2018-06 102.31 100.71 100.74 98.32
2018-05 102.35 100.78 100.69 98.63
2018-04 101.91 100.48 100.56 98.65
2018-03 102.05 100.36 100.39 98.7
2018-02 101.91 100.36 100.3 98.69
2018-01 101.4 100.36 100.34 98.59
2017-12 101.84 100.21 100.32 98.78
2017-11 101.92 100.37 100.3 98.63
2017-10 101.48 100.3 100.05 98.78
2017-09 101.46 100.34 100.18 98.59
2017-08 101.82 100.42 100.14 98.94
2017-07 101.27 100.43 100.03 98.77
2017-06 101.19 100.36 99.79 98.72
2017-05 101.03 100.38 99.73 98.44
2017-04 100.53 100.19 99.53 98.59
2017-03 100.62 100.16 99.25 98.77
2017-02 100.45 100.0 99.13 98.79
2017-01 100.42 99.95 99.21 98.77
2016-12 100.53 99.8 99.14 99.02
2016-11 100.48 99.84 99.2 98.84
2016-10 99.87 99.8 99.1 98.94
2016-09 99.95 99.83 99.17 98.84
2016-08 100.53 99.96 99.42 99.0
2016-07 100.31 99.83 99.34 98.77
2016-06 100.13 99.82 99.5 98.89
2016-05 100.43 99.79 99.51 98.83
2016-04 100.22 99.62 99.54 99.03
2016-03 100.2 99.67 99.65 99.13
2016-02 100.19 99.81 99.81 99.28
2016-01 100.18 99.88 99.91 99.28
2015-12 100.7 99.83 99.95 99.66
2015-11 100.41 99.83 100.02 99.64
2015-10 100.11 99.81 100.02 99.77
2015-09 99.97 99.91 99.98 99.85
2015-08 100.42 100.11 99.9 100.0
2015-07 100.11 100.08 99.85 99.85
2015-06 99.94 100.0 99.88 99.81
2015-05 99.85 100.1 99.9 100.09
2015-04 99.58 100.1 99.98 100.29
2015-03 99.62 100.02 100.06 100.26
2015-02 99.76 100.11 100.19 100.39
2015-01 99.53 100.1 100.27 100.4
2014-12 100.04 99.83 100.34 100.45
2014-11 99.94 99.95 100.42 100.84
2014-10 99.91 99.81 100.61 101.01
2014-09 100.03 99.85 100.7 101.27
2014-08 100.31 99.9 100.92 101.57
2014-07 100.07 99.79 101.01 101.41
2014-06 100.15 99.86 101.2 101.47
2014-05 100.12 99.93 101.45 101.58
2014-04 99.95 100.27 101.53 102.2
2014-03 99.99 100.5 101.51 102.66
2014-02 100.28 100.37 101.28 102.89
2014-01 100.15 100.46 101.38 103.0
2013-12 100.05 100.07 101.4 103.19
2013-11 100.17 100.25 101.5 103.17
2013-10 100.04 100.05 101.47 103.08
2013-09 99.89 100.23 101.7 103.22
2013-08 100.3 100.41 101.85 103.51
2013-07 99.69 100.24 101.8 103.2
2013-06 99.61 100.21 101.85 103.4
2013-05 99.38 100.19 101.71 103.4
2013-04 99.16 100.37 101.84 103.69
2013-03 99.15 100.39 101.89 103.65
2013-02 98.88 100.29 101.97 103.76
2013-01 98.56 100.08 102.25 103.79
2012-12 98.69 99.46 102.49 103.84
2012-11 98.25 99.79 102.64 103.86
2012-10 97.74 99.9 102.56 103.73
2012-09 97.0 99.88 102.49 103.71
2012-08 97.25 100.02 102.57 103.92
2012-07 96.8 99.78 102.58 103.63
2012-06 96.76 99.55 102.46 103.62
2012-05 96.72 99.54 102.48 103.42
2012-04 96.12 99.22 102.43 103.69
2012-03 96.21 99.09 102.35 103.7
2012-02 96.33 98.79 102.51 103.76
2012-01 95.98 98.35 102.63 103.85

Indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution par type de produit

  • Champ : France métropolitaine.
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation.

Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit (Base 100 : 2015)
Indices Variations (en %) au cours
mai 2023 du dernier mois (1) des 12 derniers mois (2)
Produits alimentaires et boissons (hors produits frais) 125,57 0,8 15,1
- Viandes 131,03 0,6 14,3
- Boissons 119,18 0,8 10,9
- Autres produits alimentaires 125,58 0,8 17,1
Produits d'entretien, hygiène-beauté 109,15 0,2 11,7
Ensemble : Grande distribution 122,86 0,7 14,6
  • (1) : Évolution [m/(m-1)]
  • (2) : Évolution [m/(m-12)]
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Pour en savoir plus

Définitions :

- Les produits de grande consommation regroupent l’alimentation hors produits frais (fruits, légumes, poissons et crustacés frais), les articles de ménage non durables et les appareils, autres articles et produits pour soins personnels.

- Les hypermarchés et les supermarchés constituent la grande distribution. La grande distribution étendue recouvre en outre les supérettes et les magasins populaires.

- Les formes de vente hors grande distribution recouvrent toutes les formes de vente sauf les hypermarchés et les supermarchés.

Prochaine publication : le jeudi 13 juillet 2023 à 12h00.

Documentation

Note méthodologique (pdf,173 Ko)

Indice des prix à la consommation

Pour en savoir plus

Définitions :

- Les produits de grande consommation regroupent l’alimentation hors produits frais (fruits, légumes, poissons et crustacés frais), les articles de ménage non durables et les appareils, autres articles et produits pour soins personnels.

- Les hypermarchés et les supermarchés constituent la grande distribution. La grande distribution étendue recouvre en outre les supérettes et les magasins populaires.

- Les formes de vente hors grande distribution recouvrent toutes les formes de vente sauf les hypermarchés et les supermarchés.

Prochaine publication : le jeudi 13 juillet 2023 à 12h00.

: bureau-de-presse@insee.fr
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