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Informations Rapides · 15 mars 2023 · n° 64
Informations rapidesEn février 2023, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution augmentent de 14,2 % sur un an Indice des prix dans la grande distribution - février 2023

Informations rapides
No 64
Paru le :Paru le15/03/2023
Prochaine parution le : 12/07/2024 à 12h00 - juin 2024
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En février 2023, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution sont en hausse de 1,0 % sur un mois, après +1,1 % en janvier. Dans la grande distribution étendue, ces prix augmentent de 1,1 % sur un mois, comme en janvier.

Hors grande distribution, les prix augmentent de 1,8 % sur un mois, comme en janvier.

Toutes formes de ventes confondues, les prix des produits de grande consommation sont en hausse de 1,3 % sur un mois, comme en janvier.

Sur un an, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution accélèrent pour le quinzième mois consécutif

Comparés à ceux du même mois de l’année précédente, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution accélèrent en février 2023 pour le quinzième mois consécutif : ils augmentent de 14,2 % sur un an, après +13,5 % en janvier. Dans la grande distribution étendue, les prix sont également en hausse de 14,2 % sur un an, après +13,5 % en janvier.

Hors grande distribution, les prix des produits de grande consommation augmentent de 15,2 % sur un an, après +13,9 % en janvier.

En considérant l’ensemble des points de vente, les prix des produits de grande consommation sont en hausse de 14,3 % sur un an, après +13,5 % en janvier.

Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution et hors grande distribution

Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution et hors grande distribution
Grande distribution Hors grande distribution
2023-02 14.2 15.2
2023-01 13.5 13.9
2022-12 12.2 12.3
2022-11 11.7 11.6
2022-10 10.6 10.6
2022-09 8.9 9.3
2022-08 8.1 8.2
2022-07 6.4 6.7
2022-06 5.0 5.5
2022-05 4.1 NaN
2022-04 2.9 NaN
2022-03 1.6 2.4
2022-02 1.0 1.9
2022-01 0.7 1.6
2021-12 0.5 NaN
2021-11 0.2 NaN
2021-10 0.0 1.4
2021-09 -0.1 1.3
2021-08 -0.1 1.2
2021-07 -0.1 1.1
2021-06 -0.3 NaN
2021-05 -0.5 NaN
2021-04 -0.6 NaN
2021-03 -0.3 1.4
2021-02 -0.3 1.2
2021-01 -0.3 1.1
2020-12 -0.2 NaN
2020-11 -0.1 NaN
2020-10 -0.1 0.8
2020-09 0.1 0.8
2020-08 0.4 0.8
2020-07 0.6 1.0
2020-06 0.8 NaN
2020-05 1.1 NaN
2020-04 1.3 NaN
2020-03 1.1 0.9
2020-02 1.2 0.8
2020-01 1.5 1.0
2019-12 1.8 1.2
2019-11 1.7 1.2
2019-10 1.8 1.5
2019-09 1.8 1.6
2019-08 1.9 1.7
2019-07 1.9 1.8
2019-06 1.9 2.1
2019-05 1.7 2.3
2019-04 1.7 2.4
2019-03 1.6 2.3
2019-02 1.5 2.5
2019-01 1.3 2.2
2018-12 1.1 2.3
2018-11 0.9 2.3
2018-10 0.8 2.1
2018-09 0.8 2.0
2018-08 0.8 2.0
2018-07 0.6 1.9
2018-06 0.6 2.0
2018-05 0.8 1.9
2018-04 0.8 1.9
2018-03 0.8 2.0
2018-02 0.9 1.9
2018-01 0.8 1.9
2017-12 0.8 1.7
2017-11 0.9 1.8
2017-10 0.8 1.8
2017-09 0.8 1.8
2017-08 0.7 1.7
2017-07 0.6 1.5
2017-06 0.4 1.5
2017-05 0.3 1.4
2017-04 0.1 1.1
2017-03 -0.1 1.1
2017-02 -0.3 1.1
2017-01 -0.3 1.1
2016-12 -0.5 1.1
2016-11 -0.5 0.9
2016-10 -0.6 0.8
2016-09 -0.5 0.8
2016-08 -0.4 0.8
2016-07 -0.4 0.9
2016-06 -0.3 0.7
2016-05 -0.3 0.7
2016-04 -0.4 0.9
2016-03 -0.3 0.7
2016-02 -0.3 0.6
2016-01 -0.2 0.4
2015-12 -0.1 0.4
2015-11 -0.3 0.5
2015-10 -0.4 0.8
2015-09 -0.6 0.6
2015-08 -0.6 0.5
2015-07 -0.7 0.4
2015-06 -0.9 0.4
2015-05 -0.9 0.2
2015-04 -1.1 0.2
2015-03 -1.2 0.1
2015-02 -1.0 0.1
2015-01 -1.1 0.1
2014-12 -1.0 0.2
2014-11 -1.0 0.0
2014-10 -0.8 -0.2
2014-09 -0.8 -0.2
2014-08 -0.8 -0.1
2014-07 -0.6 0.1
2014-06 -0.5 0.2
2014-05 -0.3 0.4
2014-04 -0.2 0.5
2014-03 -0.1 0.7
2014-02 -0.1 1.0
2014-01 -0.1 1.3
2013-12 -0.2 1.4
2013-11 -0.1 1.6
2013-10 0.0 1.7
2013-09 0.3 2.0
2013-08 0.4 2.2
2013-07 0.3 2.2
2013-06 0.5 2.2
2013-05 0.4 2.1
2013-04 0.7 2.2
2013-03 0.7 2.2
2013-02 0.6 2.3
2013-01 0.7 2.3
2012-12 1.0 2.7
2012-11 1.2 3.0
2012-10 1.4 3.2
2012-09 1.3 3.1
2012-08 1.5 3.3
2012-07 1.6 3.7
2012-06 2.0 3.9
2012-05 2.5 4.1
2012-04 3.0 4.3
2012-03 3.5 4.6
2012-02 4.1 4.7
2012-01 4.1 4.7
  • Note : les données « Hors grande distribution » ne sont pas disponibles pour avril, mai, juin, novembre et décembre 2020 et 2021 et pour avril, mai 2022.
  • Champ : France métropolitaine

Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution et hors grande distribution

  • Note : les données « Hors grande distribution » ne sont pas disponibles pour avril, mai, juin, novembre et décembre 2020 et 2021 et pour avril, mai 2022.
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Indices du mois et variations

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations (Base 100 : 2015)
Indices Variations (en %) au cours
février 2023 du dernier mois (1) des 12 derniers mois (2)
Grande distribution 118,64 1,0 14,2
Grande distribution étendue 118,79 1,1 14,2
Hors grande distribution 126,97 1,8 15,2
Toutes formes de vente 120,62 1,3 14,3
  • (1) : Évolution [m/(m-1)]
  • (2) : Évolution [m/(m-12)]
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Sur un an, les prix de l’alimentation dans la grande distribution accélèrent de nouveau

Sur un mois, les prix des produits alimentaires et boissons (hors produits frais) vendus en grande distribution sont en hausse de 1,0 % en février 2023, après +1,2 % en janvier. Sur un an, ces prix accélèrent pour le seizième mois consécutif : ils augmentent de 14,7 % en février, après +13,9 % en janvier.

Les prix des viandes vendues en grande distribution augmentent de 0,9 % sur un mois, après +1,0 % en janvier. Sur un an, ces prix accélèrent : +16,3 %, après +15,9 % en janvier.

Les prix des boissons vendues en grande distribution augmentent de 0,8 % sur un mois, après +1,1 % en janvier. Ils accélèrent sur un an : +9,8 %, après +9,2 % en janvier.

Les prix des « autres produits alimentaires » sont en hausse de 1,2 % sur un mois, après +1,3 % en janvier. Sur un an, ces prix accélèrent : +15,9 %, après +14,9 % en janvier.

Sur un an, les prix des produits d’entretien et de l’hygiène-beauté accélèrent également

Sur un mois, les prix des produits d’entretien et de l’hygiène-beauté vendus dans la grande distribution accélèrent à nouveau en février 2023 : +1,0 % après +0,2 % en janvier. Sur un an, ils accélèrent pour le neuvième mois consécutif : +11,4 %, après +11,2 % en janvier.

Indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution par type de produit

base 100 en 2015
Indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution par type de produit (base 100 en 2015)
Viandes Boissons Autres produits alimentaires Entretien, hygiène-beauté
2023-02 127.83 115.05 120.01 107.61
2023-01 126.68 114.16 118.6 106.57
2022-12 125.37 112.93 117.04 106.31
2022-11 124.59 112.56 116.03 105.01
2022-10 122.67 111.4 114.5 103.25
2022-09 120.93 110.32 112.67 101.02
2022-08 120.48 110.33 111.96 101.72
2022-07 118.3 109.09 109.79 100.35
2022-06 116.37 107.88 107.99 99.42
2022-05 114.59 107.5 107.23 97.74
2022-04 112.16 106.64 105.96 97.8
2022-03 110.52 105.39 104.57 96.66
2022-02 109.89 104.74 103.52 96.64
2022-01 109.28 104.56 103.21 95.85
2021-12 109.34 104.38 103.04 96.78
2021-11 108.87 104.36 102.61 96.4
2021-10 108.52 103.83 102.29 96.04
2021-09 108.45 103.92 102.32 95.84
2021-08 108.89 104.47 102.77 96.82
2021-07 108.56 104.26 102.71 96.56
2021-06 108.53 104.13 102.55 96.78
2021-05 108.05 104.2 102.69 96.09
2021-04 107.93 104.24 102.66 96.2
2021-03 107.69 104.14 102.64 96.71
2021-02 107.96 104.3 102.23 96.88
2021-01 107.46 104.3 102.36 96.35
2020-12 108.05 103.94 102.53 97.28
2020-11 107.8 104.03 102.53 96.98
2020-10 107.39 103.77 102.5 96.96
2020-09 107.76 103.95 102.63 96.78
2020-08 108.14 104.4 103.03 97.84
2020-07 107.78 104.15 103.04 97.47
2020-06 108.25 104.16 103.19 97.02
2020-05 108.33 104.22 103.37 97.32
2020-04 108.05 104.21 103.43 97.66
2020-03 107.72 104.2 102.91 97.49
2020-02 107.37 104.24 102.77 97.74
2020-01 107.41 104.04 102.75 97.47
2019-12 107.17 103.86 103.01 98.35
2019-11 106.62 103.76 102.91 98.03
2019-10 105.9 103.69 102.88 98.24
2019-09 105.89 103.66 102.71 98.31
2019-08 106.25 103.79 102.91 98.49
2019-07 105.18 103.66 102.73 98.39
2019-06 104.7 103.65 102.74 98.37
2019-05 104.26 103.65 102.66 98.27
2019-04 103.65 103.34 102.52 98.47
2019-03 103.7 103.19 102.21 98.45
2019-02 103.7 102.81 101.97 98.58
2019-01 103.05 102.07 101.71 98.63
2018-12 102.93 102.04 101.55 98.66
2018-11 102.78 101.94 101.38 98.26
2018-10 102.33 101.74 101.2 98.18
2018-09 102.53 101.65 101.16 98.11
2018-08 102.81 101.52 101.16 98.41
2018-07 102.33 100.96 100.85 98.19
2018-06 102.31 100.71 100.74 98.32
2018-05 102.35 100.78 100.69 98.63
2018-04 101.91 100.48 100.56 98.65
2018-03 102.05 100.36 100.39 98.7
2018-02 101.91 100.36 100.3 98.69
2018-01 101.4 100.36 100.34 98.59
2017-12 101.84 100.21 100.32 98.78
2017-11 101.92 100.37 100.3 98.63
2017-10 101.48 100.3 100.05 98.78
2017-09 101.46 100.34 100.18 98.59
2017-08 101.82 100.42 100.14 98.94
2017-07 101.27 100.43 100.03 98.77
2017-06 101.19 100.36 99.79 98.72
2017-05 101.03 100.38 99.73 98.44
2017-04 100.53 100.19 99.53 98.59
2017-03 100.62 100.16 99.25 98.77
2017-02 100.45 100.0 99.13 98.79
2017-01 100.42 99.95 99.21 98.77
2016-12 100.53 99.8 99.14 99.02
2016-11 100.48 99.84 99.2 98.84
2016-10 99.87 99.8 99.1 98.94
2016-09 99.95 99.83 99.17 98.84
2016-08 100.53 99.96 99.42 99.0
2016-07 100.31 99.83 99.34 98.77
2016-06 100.13 99.82 99.5 98.89
2016-05 100.43 99.79 99.51 98.83
2016-04 100.22 99.62 99.54 99.03
2016-03 100.2 99.67 99.65 99.13
2016-02 100.19 99.81 99.81 99.28
2016-01 100.18 99.88 99.91 99.28
2015-12 100.7 99.83 99.95 99.66
2015-11 100.41 99.83 100.02 99.64
2015-10 100.11 99.81 100.02 99.77
2015-09 99.97 99.91 99.98 99.85
2015-08 100.42 100.11 99.9 100.0
2015-07 100.11 100.08 99.85 99.85
2015-06 99.94 100.0 99.88 99.81
2015-05 99.85 100.1 99.9 100.09
2015-04 99.58 100.1 99.98 100.29
2015-03 99.62 100.02 100.06 100.26
2015-02 99.76 100.11 100.19 100.39
2015-01 99.53 100.1 100.27 100.4
2014-12 100.04 99.83 100.34 100.45
2014-11 99.94 99.95 100.42 100.84
2014-10 99.91 99.81 100.61 101.01
2014-09 100.03 99.85 100.7 101.27
2014-08 100.31 99.9 100.92 101.57
2014-07 100.07 99.79 101.01 101.41
2014-06 100.15 99.86 101.2 101.47
2014-05 100.12 99.93 101.45 101.58
2014-04 99.95 100.27 101.53 102.2
2014-03 99.99 100.5 101.51 102.66
2014-02 100.28 100.37 101.28 102.89
2014-01 100.15 100.46 101.38 103.0
2013-12 100.05 100.07 101.4 103.19
2013-11 100.17 100.25 101.5 103.17
2013-10 100.04 100.05 101.47 103.08
2013-09 99.89 100.23 101.7 103.22
2013-08 100.3 100.41 101.85 103.51
2013-07 99.69 100.24 101.8 103.2
2013-06 99.61 100.21 101.85 103.4
2013-05 99.38 100.19 101.71 103.4
2013-04 99.16 100.37 101.84 103.69
2013-03 99.15 100.39 101.89 103.65
2013-02 98.88 100.29 101.97 103.76
2013-01 98.56 100.08 102.25 103.79
2012-12 98.69 99.46 102.49 103.84
2012-11 98.25 99.79 102.64 103.86
2012-10 97.74 99.9 102.56 103.73
2012-09 97.0 99.88 102.49 103.71
2012-08 97.25 100.02 102.57 103.92
2012-07 96.8 99.78 102.58 103.63
2012-06 96.76 99.55 102.46 103.62
2012-05 96.72 99.54 102.48 103.42
2012-04 96.12 99.22 102.43 103.69
2012-03 96.21 99.09 102.35 103.7
2012-02 96.33 98.79 102.51 103.76
2012-01 95.98 98.35 102.63 103.85

Indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution par type de produit

  • Champ : France métropolitaine.
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation.

Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit (Base 100 : 2015)
Indices Variations (en %) au cours
février 2023 du dernier mois (1) des 12 derniers mois (2)
Produits alimentaires et boissons (hors produits frais) 120,81 1,0 14,7
- Viandes 127,83 0,9 16,3
- Boissons 115,05 0,8 9,8
- Autres produits alimentaires 120,01 1,2 15,9
Produits d'entretien, hygiène-beauté 107,61 1,0 11,4
Ensemble : Grande distribution 118,64 1,0 14,2
  • (1) : Évolution [m/(m-1)]
  • (2) : Évolution [m/(m-12)]
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Pour en savoir plus

Définitions :

- Les produits de grande consommation regroupent l’alimentation hors produits frais (fruits, légumes, poissons et crustacés frais), les articles de ménage non durables et les appareils, autres articles et produits pour soins personnels.

- Les hypermarchés et les supermarchés constituent la grande distribution. La grande distribution étendue recouvre en outre les supérettes et les magasins populaires.

- Les formes de vente hors grande distribution recouvrent toutes les formes de vente sauf les hypermarchés et les supermarchés.

Prochaine publication : le vendredi 14 avril 2023 à 12h00.

Documentation

Note méthodologique (pdf,173 Ko)

Indice des prix à la consommation

Pour en savoir plus

Définitions :

- Les produits de grande consommation regroupent l’alimentation hors produits frais (fruits, légumes, poissons et crustacés frais), les articles de ménage non durables et les appareils, autres articles et produits pour soins personnels.

- Les hypermarchés et les supermarchés constituent la grande distribution. La grande distribution étendue recouvre en outre les supérettes et les magasins populaires.

- Les formes de vente hors grande distribution recouvrent toutes les formes de vente sauf les hypermarchés et les supermarchés.

Prochaine publication : le vendredi 14 avril 2023 à 12h00.

: bureau-de-presse@insee.fr
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