Insee
Informations Rapides · 15 juin 2022 · n° 152
Informations rapidesEn mai 2022, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution sont en hausse de 4,1 % sur un an Indice des prix dans la grande distribution - mai 2022

Informations rapides
No 152
Paru le :Paru le15/06/2022
Découvrir la collection
Version imprimable
(pdf, 903 Ko)

En mai 2022, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution sont en hausse de 1,1 % sur un mois, après +1,3 % en avril. Dans la grande distribution étendue, ces prix augmentent de 1,2 % sur un mois, après +1,3 % en avril.

Hors grande distribution, les prix augmentent de 1,3 % sur un mois, après +0,9 % en avril.

Toutes formes de ventes confondues, les prix des produits de grande consommation augmentent de 1,2 % sur un mois, après +1,1 % en avril.

Comparés à ceux du même mois de l’année précédente, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution accélèrent pour le sixième mois consécutif : +4,1 % en mai, après +2,9 % en avril.

Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution et hors grande distribution

Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution et hors grande distribution
Grande distribution Hors grande distribution
2022-05 4.1 NaN
2022-04 2.9 NaN
2022-03 1.6 2.4
2022-02 1.0 1.9
2022-01 0.7 1.6
2021-12 0.5 NaN
2021-11 0.2 NaN
2021-10 0.0 1.4
2021-09 -0.1 1.3
2021-08 -0.1 1.2
2021-07 -0.1 1.1
2021-06 -0.3 NaN
2021-05 -0.5 NaN
2021-04 -0.6 NaN
2021-03 -0.3 1.4
2021-02 -0.3 1.2
2021-01 -0.3 1.1
2020-12 -0.2 NaN
2020-11 -0.1 NaN
2020-10 -0.1 0.8
2020-09 0.1 0.8
2020-08 0.4 0.8
2020-07 0.6 1.0
2020-06 0.8 NaN
2020-05 1.1 NaN
2020-04 1.3 NaN
2020-03 1.1 0.9
2020-02 1.2 0.8
2020-01 1.5 1.0
2019-12 1.8 1.2
2019-11 1.7 1.2
2019-10 1.8 1.5
2019-09 1.8 1.6
2019-08 1.9 1.7
2019-07 1.9 1.8
2019-06 1.9 2.1
2019-05 1.7 2.3
2019-04 1.7 2.4
2019-03 1.6 2.3
2019-02 1.5 2.5
2019-01 1.3 2.2
2018-12 1.1 2.3
2018-11 0.9 2.3
2018-10 0.8 2.1
2018-09 0.8 2.0
2018-08 0.8 2.0
2018-07 0.6 1.9
2018-06 0.6 2.0
2018-05 0.8 1.9
2018-04 0.8 1.9
2018-03 0.8 2.0
2018-02 0.9 1.9
2018-01 0.8 1.9
2017-12 0.8 1.7
2017-11 0.9 1.8
2017-10 0.8 1.8
2017-09 0.8 1.8
2017-08 0.7 1.7
2017-07 0.6 1.5
2017-06 0.4 1.5
2017-05 0.3 1.4
2017-04 0.1 1.1
2017-03 -0.1 1.1
2017-02 -0.3 1.1
2017-01 -0.3 1.1
2016-12 -0.5 1.1
2016-11 -0.5 0.9
2016-10 -0.6 0.8
2016-09 -0.5 0.8
2016-08 -0.4 0.8
2016-07 -0.4 0.9
2016-06 -0.3 0.7
2016-05 -0.3 0.7
2016-04 -0.4 0.9
2016-03 -0.3 0.7
2016-02 -0.3 0.6
2016-01 -0.2 0.4
2015-12 -0.1 0.4
2015-11 -0.3 0.5
2015-10 -0.4 0.8
2015-09 -0.6 0.6
2015-08 -0.6 0.5
2015-07 -0.7 0.4
2015-06 -0.9 0.4
2015-05 -0.9 0.2
2015-04 -1.1 0.2
2015-03 -1.2 0.1
2015-02 -1.0 0.1
2015-01 -1.1 0.1
2014-12 -1.0 0.2
2014-11 -1.0 0.0
2014-10 -0.8 -0.2
2014-09 -0.8 -0.2
2014-08 -0.8 -0.1
2014-07 -0.6 0.1
2014-06 -0.5 0.2
2014-05 -0.3 0.4
2014-04 -0.2 0.5
2014-03 -0.1 0.7
2014-02 -0.1 1.0
2014-01 -0.1 1.3
2013-12 -0.2 1.4
2013-11 -0.1 1.6
2013-10 0.0 1.7
2013-09 0.3 2.0
2013-08 0.4 2.2
2013-07 0.3 2.2
2013-06 0.5 2.2
2013-05 0.4 2.1
2013-04 0.7 2.2
2013-03 0.7 2.2
2013-02 0.6 2.3
2013-01 0.7 2.3
2012-12 1.0 2.7
2012-11 1.2 3.0
2012-10 1.4 3.2
2012-09 1.3 3.1
2012-08 1.5 3.3
2012-07 1.6 3.7
2012-06 2.0 3.9
2012-05 2.5 4.1
2012-04 3.0 4.3
2012-03 3.5 4.6
2012-02 4.1 4.7
2012-01 4.1 4.7
  • Note : les données « Hors grande distribution » ne sont pas disponibles pour avril, mai, juin, novembre et décembre 2020 et 2021 et pour avril, mai 2022.
  • Champ : France métropolitaine

Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution et hors grande distribution

  • Note : les données « Hors grande distribution » ne sont pas disponibles pour avril, mai, juin, novembre et décembre 2020 et 2021 et pour avril, mai 2022.
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Indices du mois et variations

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations (Base 100 : 2015)
Indices Variations (en %) au cours
mai 2022 du dernier mois (1) des 12 derniers mois (2)
Grande distribution 107,20 1,1 4,1
Grande distribution étendue 107,29 1,2 nd
Hors grande distribution 113,40 1,3 nd
Toutes formes de vente 108,81 1,2 nd
  • nd : Le nombre de prix collectés en mai 2021 ne permet pas pour ces regroupements de calculer une estimation suffisamment précise.
  • (1) : Évolution [m/(m-1)]
  • (2) : Évolution [m/(m-12)]
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution par type de produit

Indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution par type de produit
Viandes Boissons Autres produits alimentaires Entretien, hygiène-beauté
2022-05 114.59 107.5 107.23 97.74
2022-04 112.16 106.64 105.96 97.8
2022-03 110.52 105.39 104.57 96.66
2022-02 109.89 104.74 103.52 96.64
2022-01 109.28 104.56 103.21 95.85
2021-12 109.34 104.38 103.04 96.78
2021-11 108.87 104.36 102.61 96.4
2021-10 108.52 103.83 102.29 96.04
2021-09 108.45 103.92 102.32 95.84
2021-08 108.89 104.47 102.77 96.82
2021-07 108.56 104.26 102.71 96.56
2021-06 108.53 104.13 102.55 96.78
2021-05 108.05 104.2 102.69 96.09
2021-04 107.93 104.24 102.66 96.2
2021-03 107.69 104.14 102.64 96.71
2021-02 107.96 104.3 102.23 96.88
2021-01 107.46 104.3 102.36 96.35
2020-12 108.05 103.94 102.53 97.28
2020-11 107.8 104.03 102.53 96.98
2020-10 107.39 103.77 102.5 96.96
2020-09 107.76 103.95 102.63 96.78
2020-08 108.14 104.4 103.03 97.84
2020-07 107.78 104.15 103.04 97.47
2020-06 108.25 104.16 103.19 97.02
2020-05 108.33 104.22 103.37 97.32
2020-04 108.05 104.21 103.43 97.66
2020-03 107.72 104.2 102.91 97.49
2020-02 107.37 104.24 102.77 97.74
2020-01 107.41 104.04 102.75 97.47
2019-12 107.17 103.86 103.01 98.35
2019-11 106.62 103.76 102.91 98.03
2019-10 105.9 103.69 102.88 98.24
2019-09 105.89 103.66 102.71 98.31
2019-08 106.25 103.79 102.91 98.49
2019-07 105.18 103.66 102.73 98.39
2019-06 104.7 103.65 102.74 98.37
2019-05 104.26 103.65 102.66 98.27
2019-04 103.65 103.34 102.52 98.47
2019-03 103.7 103.19 102.21 98.45
2019-02 103.7 102.81 101.97 98.58
2019-01 103.05 102.07 101.71 98.63
2018-12 102.93 102.04 101.55 98.66
2018-11 102.78 101.94 101.38 98.26
2018-10 102.33 101.74 101.2 98.18
2018-09 102.53 101.65 101.16 98.11
2018-08 102.81 101.52 101.16 98.41
2018-07 102.33 100.96 100.85 98.19
2018-06 102.31 100.71 100.74 98.32
2018-05 102.35 100.78 100.69 98.63
2018-04 101.91 100.48 100.56 98.65
2018-03 102.05 100.36 100.39 98.7
2018-02 101.91 100.36 100.3 98.69
2018-01 101.4 100.36 100.34 98.59
2017-12 101.84 100.21 100.32 98.78
2017-11 101.92 100.37 100.3 98.63
2017-10 101.48 100.3 100.05 98.78
2017-09 101.46 100.34 100.18 98.59
2017-08 101.82 100.42 100.14 98.94
2017-07 101.27 100.43 100.03 98.77
2017-06 101.19 100.36 99.79 98.72
2017-05 101.03 100.38 99.73 98.44
2017-04 100.53 100.19 99.53 98.59
2017-03 100.62 100.16 99.25 98.77
2017-02 100.45 100.0 99.13 98.79
2017-01 100.42 99.95 99.21 98.77
2016-12 100.53 99.8 99.14 99.02
2016-11 100.48 99.84 99.2 98.84
2016-10 99.87 99.8 99.1 98.94
2016-09 99.95 99.83 99.17 98.84
2016-08 100.53 99.96 99.42 99.0
2016-07 100.31 99.83 99.34 98.77
2016-06 100.13 99.82 99.5 98.89
2016-05 100.43 99.79 99.51 98.83
2016-04 100.22 99.62 99.54 99.03
2016-03 100.2 99.67 99.65 99.13
2016-02 100.19 99.81 99.81 99.28
2016-01 100.18 99.88 99.91 99.28
2015-12 100.7 99.83 99.95 99.66
2015-11 100.41 99.83 100.02 99.64
2015-10 100.11 99.81 100.02 99.77
2015-09 99.97 99.91 99.98 99.85
2015-08 100.42 100.11 99.9 100.0
2015-07 100.11 100.08 99.85 99.85
2015-06 99.94 100.0 99.88 99.81
2015-05 99.85 100.1 99.9 100.09
2015-04 99.58 100.1 99.98 100.29
2015-03 99.62 100.02 100.06 100.26
2015-02 99.76 100.11 100.19 100.39
2015-01 99.53 100.1 100.27 100.4
2014-12 100.04 99.83 100.34 100.45
2014-11 99.94 99.95 100.42 100.84
2014-10 99.91 99.81 100.61 101.01
2014-09 100.03 99.85 100.7 101.27
2014-08 100.31 99.9 100.92 101.57
2014-07 100.07 99.79 101.01 101.41
2014-06 100.15 99.86 101.2 101.47
2014-05 100.12 99.93 101.45 101.58
2014-04 99.95 100.27 101.53 102.2
2014-03 99.99 100.5 101.51 102.66
2014-02 100.28 100.37 101.28 102.89
2014-01 100.15 100.46 101.38 103.0
2013-12 100.05 100.07 101.4 103.19
2013-11 100.17 100.25 101.5 103.17
2013-10 100.04 100.05 101.47 103.08
2013-09 99.89 100.23 101.7 103.22
2013-08 100.3 100.41 101.85 103.51
2013-07 99.69 100.24 101.8 103.2
2013-06 99.61 100.21 101.85 103.4
2013-05 99.38 100.19 101.71 103.4
2013-04 99.16 100.37 101.84 103.69
2013-03 99.15 100.39 101.89 103.65
2013-02 98.88 100.29 101.97 103.76
2013-01 98.56 100.08 102.25 103.79
2012-12 98.69 99.46 102.49 103.84
2012-11 98.25 99.79 102.64 103.86
2012-10 97.74 99.9 102.56 103.73
2012-09 97.0 99.88 102.49 103.71
2012-08 97.25 100.02 102.57 103.92
2012-07 96.8 99.78 102.58 103.63
2012-06 96.76 99.55 102.46 103.62
2012-05 96.72 99.54 102.48 103.42
2012-04 96.12 99.22 102.43 103.69
2012-03 96.21 99.09 102.35 103.7
2012-02 96.33 98.79 102.51 103.76
2012-01 95.98 98.35 102.63 103.85

Indices des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution par type de produit

  • Champ : France métropolitaine.
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation.

Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit (Base 100 : 2015)
Indices Variations (en %) au cours
mai 2022 du dernier mois (1) des 12 derniers mois (2)
Produits alimentaires (hors produits frais) 109,05 1,3 4,5
- Viandes 114,59 2,2 6,1
- Boissons 107,50 0,8 3,2
- Autres produits alimentaires 107,23 1,2 4,4
Produits d'entretien, hygiène-beauté 97,74 -0,1 1,7
Ensemble : Grande distribution 107,20 1,1 4,1
  • (1) : Évolution [m/(m-1)]
  • (2) : Évolution [m/(m-12)]
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Sur un an, les prix de l’alimentation dans la grande distribution accélèrent de nouveau

Sur un mois, les prix de l’alimentation (hors produits frais) vendue en grande distribution sont en hausse de 1,3 %, comme le mois précédent. Sur un an, ces prix accélèrent pour le septième mois consécutif : +4,5 % en mai, après +3,2 % en avril.

Les prix des viandes vendues en grande distribution augmentent de 2,2 % sur un mois, après +1,5 % en avril. Sur un an, ces prix accélèrent fortement : +6,1 %, après +3,9 % en avril.

Les prix des boissons vendues en grande distribution augmentent de 0,8 % sur un mois, après +1,2 % en avril. Ils accélèrent sur un an : +3,2 %, après +2,3 % en avril.

Les prix des autres produits alimentaires (hors produits frais) sont en hausse de 1,2 % sur un mois, après +1,3 % en avril. Sur un an, ces prix accélèrent : +4,4 %, après +3,2 % en avril.

Sur un an, les prix des produits d’entretien et de l’hygiène-beauté augmentent

Sur un mois, les prix des produits d’entretien et de l’hygiène-beauté vendus dans la grande distribution reculent de 0,1 %, après +1,2 % en avril. Sur un an, les prix de ces produits augmentent de 1,7 %, comme en avril.

Pour en savoir plus

L’indice des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution est calculé essentiellement à partir de données de caisse (75 %), dont la collecte n’a pas été affectée par la crise sanitaire, et en partie via des relevés effectués, en temps normal, par les enquêteurs dans les points de vente physiques.

L’indice des prix des boissons vendues dans la grande distribution est constitué à 100 % par des données de caisse tandis que celui des viandes l’est à 30 %, celui des autres produits alimentaires à 76 % et celui des produits d’entretien et d’hygiène beauté à 98 %.

L’indice des prix dans les autres formes de vente est quant à lui calculé uniquement à partir de relevés effectués par les enquêteurs dans les points de vente physiques.

La collecte de prix effectuée par les enquêteurs sur le terrain a été suspendue en novembre et décembre 2020 (comme elle l’avait été du 16 mars au 15 juin 2020) ; elle a été de nouveau suspendue du 20 mars jusqu’au 30 mai 2021, dans quelques départements, et du 3 avril jusqu’au 30 mai 2021, dans le reste du territoire métropolitain.

Pour les produits non collectés sur le terrain, l’Insee a mis en place de nouveaux modes de collecte (collecte de prix sur internet, collecte de prix par téléphone, recours accru aux données de caisse), mais la qualité des indices n’a pas permis la publication des résultats d’avril à juin en 2020 et 2021 et de novembre à décembre en 2020 et 2021 pour les autres formes de vente que les supermarchés et les hypermarchés.

Définitions : les produits de grande consommation regroupent l’alimentation hors produits frais (fruits, légumes, poissons et crustacés frais), les articles de ménage non durables et les appareils, autres articles et produits pour soins personnels.

Prochaine publication : le mercredi 13 juillet 2022 à 12h00.

Documentation

Note méthodologique (pdf,135 Ko)

Indice des prix à la consommation

Pour en savoir plus

L’indice des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution est calculé essentiellement à partir de données de caisse (75 %), dont la collecte n’a pas été affectée par la crise sanitaire, et en partie via des relevés effectués, en temps normal, par les enquêteurs dans les points de vente physiques.

L’indice des prix des boissons vendues dans la grande distribution est constitué à 100 % par des données de caisse tandis que celui des viandes l’est à 30 %, celui des autres produits alimentaires à 76 % et celui des produits d’entretien et d’hygiène beauté à 98 %.

L’indice des prix dans les autres formes de vente est quant à lui calculé uniquement à partir de relevés effectués par les enquêteurs dans les points de vente physiques.

La collecte de prix effectuée par les enquêteurs sur le terrain a été suspendue en novembre et décembre 2020 (comme elle l’avait été du 16 mars au 15 juin 2020) ; elle a été de nouveau suspendue du 20 mars jusqu’au 30 mai 2021, dans quelques départements, et du 3 avril jusqu’au 30 mai 2021, dans le reste du territoire métropolitain.

Pour les produits non collectés sur le terrain, l’Insee a mis en place de nouveaux modes de collecte (collecte de prix sur internet, collecte de prix par téléphone, recours accru aux données de caisse), mais la qualité des indices n’a pas permis la publication des résultats d’avril à juin en 2020 et 2021 et de novembre à décembre en 2020 et 2021 pour les autres formes de vente que les supermarchés et les hypermarchés.

Définitions : les produits de grande consommation regroupent l’alimentation hors produits frais (fruits, légumes, poissons et crustacés frais), les articles de ménage non durables et les appareils, autres articles et produits pour soins personnels.

Prochaine publication : le mercredi 13 juillet 2022 à 12h00.

: bureau-de-presse@insee.fr
:

Agenda et règles de diffusion des indicateurs

Séries chronologiques : Indice des prix dans la grande distribution - Données mensuelles depuis 2005