Insee Flash Provence-Alpes-Côte d'Azur · Novembre 2021 · n° 75

Saison estivale 2021 – La fréquentation encore limitée par le déficit de touristes étrangers

De mai à août 2021, la fréquentation touristique reste entravée par la crise sanitaire en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Le nombre de nuitées dans les hôtels, campings et autres hébergements collectifs touristiques recule de 10,8 % par rapport à la même période en 2019 (figure 1). En 2019, la fréquentation estivale était dans la moyenne 2011-2018 pour la région. La baisse observée en 2021 est sensiblement supérieure à celle consécutive aux attentats de Nice, mais marque une reprise significative par rapport à 2020.

Les nuitées des touristes en provenance de l’étranger diminuent fortement cet été (- 48,1 %) et cette baisse n’est pas compensée par le regain de touristes résidant en France (+ 8,8 %). L’effet de cette absence est d’autant plus important que les dépenses des touristes non résidents sont généralement supérieures à celles des résidents.

Pour l’ensemble de la France métropolitaine, le repli du nombre de nuitées est plus prononcé (- 18,7 %), en particulier pour les résidents étrangers (- 56 %). De plus, la fréquentation des résidents français recule au niveau national (- 2,1 %).

Provence-Alpes-Côte d’Azur est la région où la fréquentation domestique augmente le plus cette saison d’été. Elle se classe troisième pour le nombre total de nuitées, derrière la Nouvelle-Aquitaine et l’Occitanie.

C’est essentiellement sur le début de saison que pèse le déficit de fréquentation, encore marqué par des restrictions sanitaires et une réouverture partielle des établissements (seulement 83 % ouverts en mai et 94 % en juin). La fin du confinement du printemps 2021 (fin mai) et l’amélioration des conditions sanitaires ont permis aux touristes de revenir.

Sur la période de la pleine saison (juillet et août uniquement), la fréquentation est légèrement supérieure à celle de 2019 (+ 0,5 % en juillet et + 2,5 % en août). La levée progressive du couvre-feu, les réouvertures des bars-restaurants et la reprise des activités culturelles au cours des mois de mai et juin 2021 ont permis de retrouver des niveaux de fréquentation touristique plus proches d’une saison estivale classique qu’en 2020 (+ 15,1 % dans les hôtels en juillet-août 2021 par rapport à 2020).

Les premiers éléments provisoires sur la fréquentation des hôtels en septembre 2021 suggèrent que le nombre de nuitées serait légèrement inférieur à celui de 2019, mais avec une moindre baisse qu’en début de saison.

Par rapport à 2019, la fréquentation reste stable dans les espaces ruraux et de moyenne montagne, mais diminue fortement dans les autres espaces touristiques de la région (littoral, urbains et haute montagne) (figure 2).

C’est dans les espaces touristiques du littoral que la fréquentation fléchit le plus (- 46,3 %), du fait des touristes non résidents (- 53,0 % par rapport à 2019). Le littoral, qui pèse pour plus de la moitié de la fréquentation de la région, perd principalement des nuitées dans les hôtels (- 20,7 %). Les espaces touristiques urbains ne parviennent pas non plus à retrouver des niveaux de fréquentation de l’avant-crise (- 11,7 %), également frappés par la désaffection des touristes en provenance de l’étranger (- 48,9 %).

La fréquentation se rétracte aussi en haute montagne, alors qu’elle avait significativement augmenté avant la crise sanitaire (- 8,4 %). La fréquentation résiste dans les espaces ruraux et de moyenne montagne (+ 0,2 %). Dans ces espaces, qui représentent un cinquième des nuitées, la baisse des non-résidents est compensée par la hausse des touristes venus de France.

À l’échelle des départements, les évolutions sont contrastées dans la région. Le nombre de nuitées dans les hébergements collectifs résiste dans les Alpes-de-Haute-Provence et les Hautes-Alpes (respectivement + 0,5 % et - 2,1 %), porté par la fréquentation des campings, en hausse par rapport à 2019. La baisse de la fréquentation est plus importante dans le Var (- 5,8 %), le Vaucluse (- 6,9 %) et les Bouches-du-Rhône (- 9,1 %).

Dans les Alpes-Maritimes, la baisse est beaucoup plus forte (- 29,6 %), dans tous les types d’hébergement. Cela est dû en grande partie à la défection des touristes venus de l’étranger, qui représentaient la moitié des nuitées du département en 2019, contre seulement 30 % en moyenne pour les autres départements.

Lors de la saison estivale 2021, 9,1 millions de nuitées touristiques ont été passées dans les hôtels de Provence-Alpes-Côte d’Azur. La fréquentation des hôtels est en forte baisse (- 18,5 %, soit - 2,1 millions de nuitées, (figure 3), quelle que soit leur catégorie. La région reste la seconde destination en nombre de nuitées hôtelières, juste derrière l’Île-de-France, dont la fréquentation hôtelière s’effondre. En moyenne, dans les autres régions de France métropolitaine (hors Île-de-France), la fréquentation baisse un peu plus qu’en Provence-Alpes-Côte d’Azur (- 23 %).

Cette forte baisse est due aux touristes en provenance de l’étranger, en particulier de Grande-Bretagne (- 223 000 nuitées), des États-Unis (- 166 000), d’Italie (- 137 000), de Russie (- 118 000) et de Chine (- 64 000). À l’inverse, les résidents de certains pays frontaliers du Nord de la France ont été un peu plus présents (Belgique, Suisse et Pays-Bas).

De mai à août 2021, les campings de la région ont enregistré 12,4 millions de nuitées. La fréquentation diminue cette saison, mais plus faiblement que dans les autres types d’hébergements (- 2,7 %, soit - 340 000 nuitées). Cette baisse de la fréquentation en Provence-Alpes-Côte d’Azur est toutefois la plus faible des régions de France métropolitaine (- 7,5 % en moyenne).

La baisse des nuitées concerne la clientèle non résidente (- 37,3 %, soit - 1,7 millions de nuitées) et n’est compensée qu’en partie par la présence plus importante des résidents (+ 17,4 %, soit + 1,4 millions de nuitées).

Avec 6,7 millions de nuitées entre mai et août 2021, les autres hébergements collectifs touristiques (AHCT) représentent un quart des nuitées de l’ensemble des hébergements collectifs touristiques de la région. Leur fréquentation est en forte baisse cette saison (- 13,0 %). Provence-Alpes-Côte d’Azur demeure néanmoins la région accueillant le plus de clients dans ce type d’hébergement pendant la saison estivale, en raison d’une offre plus importante qu’ailleurs.

La clientèle non résidente est en fort repli, comme pour les autres types d’hébergements (- 55,6 %). Elle représentait en 2019 plus de 20 % des nuitées, cette part tombant à 10 % en 2021. Le repli est nettement moindre pour la clientèle résidente (- 3,4 %).