Insee Flash Bourgogne-Franche-ComtéBilan de la saison été 2015 dans l’hôtellerie franc-comtoise : la fréquentation hôtelière retrouve des couleurs

Sylviane Le Marre, Insee

La forte hausse de fréquentation des hôtels francs-comtois durant la saison estivale 2015 contraste avec la morosité des saisons précédentes. Les nuitées françaises et étrangères concourent toutes deux à cette amélioration. Tous les départements comtois bénéficient de cette hausse, en particulier le Doubs. Le tourisme d’affaires, important en Franche-Comté, constitue le moteur principal de ce dynamisme. Les nuitées chinoises sont en forte progression. La Chine devient ainsi le deuxième pays étranger de provenance des touristes.

Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté
No 04
Paru le :Paru le11/02/2016
Sylviane Le Marre, Insee
Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté No 04- Février 2016

Les hôtels comtois ont enregistré 1 188 300 nuitées d’avril à septembre 2015. Le nombre de nuitées a fortement progressé entre l’été 2014 et l’été 2015 (+ 9,4 %). En 2015, il atteint ainsi son meilleur niveau depuis 2011. Les arrivées entre l’été 2014 et l’été 2015 ont également augmenté (+ 9,7 %) atteignant leur niveau le plus important depuis 2010 (figure 1).

Figure 1Évolution de la fréquentation estivale hôtelière en Franche-Comté

En nombre
Évolution de la fréquentation estivale hôtelière en Franche-Comté (En nombre)
Arrivées Nuitées
2010 770 900 1 208 000
2011 799 300 1 187 500
2012 762 500 1 123 500
2013 769 500 1 130 800
2014 746 400 1 086 200
2015 818 800 1 188 300
  • Note : Suite au changement de classification début 2014, les données 2010 à 2013 ont été rétropolées
  • Sources : Insee ; DGE ; CRT, saison été 2015

Figure 1Évolution de la fréquentation estivale hôtelière en Franche-Comté

  • Note : Suite au changement de classification début 2014, les données 2010 à 2013 ont été rétropolées
  • Sources : Insee ; DGE ; CRT, saison été 2015

La hausse de fréquentation dans les hôtels comtois est plus de trois fois supérieure à celle observée en moyenne en France métropolitaine (+ 2,7 %). La Franche-Comté connaît la plus forte progression des nuitées des régions métropolitaines, devant Rhône-Alpes (+ 6,5 %) et Poitou-Charentes (+ 6,2 %).

Nuitées françaises et étrangères en forte hausse

Les nuitées française et étrangères contribuent toutes deux à la progression de la fréquentation hôtelière de la saison été 2015. La hausse des nuitées françaises (+ 6,8 %) représente 58 500 nuitées supplémentaires entre l’été 2014 et l’été 2015. Celle des nuitées étrangères (+ 19,6 %) représente quant à elle 43 600 nuitées supplémentaires. Tous les départements de la région bénéficient de l’amélioration de la fréquentation hôtelière, particulièrement le Doubs qui concentre 71 % de la progression régionale et dont la fréquentation hôtelière bondit de 13,4 % (figure 2).

Figure 2L'activité hôtelière comtoise pour la saison été 2015

L'activité hôtelière comtoise pour la saison été 2015
Doubs Jura Haute-Saône Territoire de Belfort Franche-Comté France métropolitaine
Arrivées (en nombre) 422 800 221 200 ns 106 900 818 800 67 392 000
Nuitées (en nombre) 612 500 325 200 100 600 150 000 1 188 300 122 375 200
Part Nuitées Etranger en % 22,9 19,4 ns 28,2 22,4 39,6
Part Nuitées Affaires en % 55,5 40,6 58,6 64,7 52,8 34,5
Durée moyenne de séjour (en jour) 1,45 1,47 ns 1,40 1,45 1,82
Taux d'occupation (en %) 60,4 56,7 51,6 59,2 58,4 65,4
Évolution NuitéesTotales 2015/2014 en % +13,4 +6,0 ns +5,2 +9,4 +2,7
Évolution Nuitées France 2015/2014 en % +10,4 +6,1 ns -3,1 +6,8 +2,7
Évolution Nuitées Étranger 2015/2014 en % +24,8 +5,8 ns +34,6 +19,6 +2,7
  • ns : non significatif
  • Sources : Insee ; DGE ; CRT, saison été 2015

Le tourisme d’affaires stimule la fréquentation hôtelière

Le tourisme d’affaires est le principal moteur de l’essor global des nuitées (+ 18,4 %). Il représente 95,5 % des nuitées supplémentaires gagnées. Sa part est en hausse de quatre points par rapport à la saison précédente et il pèse désormais pour 52,8 % des nuitées totales régionales contre 34,5 % en moyenne en Métropole. Ce dynamisme est lié au climat des affaires qui semble plus favorable depuis le début de l’année. Tous les mois de la saison 2015 connaissent une hausse importante de leurs nuitées par rapport aux mêmes mois de la saison 2014, excepté avril. Au cours de ce mois, la fréquentation des touristes allemands et belges a fortement baissé. En revanche, les mois de mai et d’août 2015 ont connu une forte augmentation. À eux deux, ils cumulent 54,5 % des nuitées supplémentaires d’affaires entre les deux saisons estivales (figure 3).

Figure 3Saison été 2015 en Franche-Comté : évolution mensuelle des nuitées par rapport à 2014

Glissement annuel en %
Saison été 2015 en Franche-Comté : évolution mensuelle des nuitées par rapport à 2014 (Glissement annuel en %)
Avril -6,2
Mai 16,5
Juin 10,2
Juillet 11,2
Août 14,1
Sept. 8,0
Saison 2015 9,4
  • Sources : Insee ; DGE ; CRT, saison été 2015

Figure 3Saison été 2015 en Franche-Comté : évolution mensuelle des nuitées par rapport à 2014

  • Sources : Insee ; DGE ; CRT, saison été 2015

Les Chinois seconde clientèle étrangère

Les nuitées des touristes étrangers progressent de 19,6 %. Elles représentent désormais 22,4 % des nuitées régionales, contre près de 30 % au niveau France de Province. Les Allemands conservent leur première place parmi les clientèles étrangères durant la saison 2015. Les nuitées des touristes chinois continuent leur progression (+ 60,7 %). La Chine devient ainsi le second pays de provenance des étrangers séjournant dans les hôtels comtois, devant la Suisse et la Belgique. Toutefois les clients chinois séjournent moins longtemps que les autres clients étrangers dans la région : 1,17 jour contre 1,37 jour en moyenne pour la clientèle étrangère. Le faible nombre de nuitées s’explique par le type de fréquentation de cette clientèle qui, en provenance de grands aéroports internationaux (Bâle-Mulhouse, Genève…), effectue une escale en Franche-Comté avant de se rendre dans d’autres sites touristiques nationaux, notamment vers le vignoble bourguignon ou vers Paris (figure 4).

Figure 4Saison été 2015 : la fréquentation hôtelière par pays de résidence

Saison été 2015 : la fréquentation hôtelière par pays de résidence
Arrivées Part des arrivées en % Nuitées Part des nuitées en % Durée moyenne de séjour Évolution Nuitées Saison 2015/Saison 2014 (en %)
Ensemble 818 800 100,0 1 188 300 100,0 1,45 +9,4
France 624 400 76,3 922 400 77,6 1,48 +6,8
Total étrangers 194 400 23,7 265 900 22,4 1,37 +19,6
Allemagne 39 600 4,8 52 300 4,4 1,32 +9,1
Suisse 25 700 3,1 34 800 2,9 1,35 +6,3
Belgique 18 800 2,3 27 900 2,3 1,48 +4,7
Royaume Uni 12 500 1,5 16 600 1,4 1,33 -1,8
Pays-Bas 9 900 1,2 13 900 1,2 1,41 -1,8
Italie 7 300 0,9 10 500 0,9 1,44 +24,6
Espagne 6 100 0,7 8 700 0,7 1,42 +3,4
Pologne 3 800 0,5 5 100 0,4 1,33 +18,3
Reste de l'Europe 20 500 2,5 32 600 2,7 1,59 +76,1
Chine 30 200 3,7 35 200 3,0 1,17 +60,7
Etats-Unis 4 800 0,6 7 400 0,6 1,54 -2,0
Reste du Monde 15 200 1,9 20 900 1,8 1,38 +40,9
  • Sources : Insee ; DGE ; CRT, saison été 2015

Avertissement concernant la Haute-Saône

Les données à l’échelle du département de la Haute-Saône ne sont pas diffusables en raison d’un trop grand nombre de questionnaires retournés incomplets.

Les résultats concernant la Haute-Saône peuvent être déduits par soustraction mais ne sont pas significatifs à l’échelle du territoire. La non-significativité des résultats est retenue si le nombre de répondants concerné est :

  • strictement inférieur à 3,
  • compris entre 3 et 5 et le taux de couverture en chambres des répondants est inférieur à 30 %,
  • compris entre 6 et 14 et le taux de couverture en chambres des répondants est inférieur à 20 %.

Définitions

Arrivées : nombre de clients différents qui séjournent une ou plusieurs nuits consécutives dans le même hôtel.

Nuitées : nombre total de nuits passées par les clients dans un hôtel. Un couple séjournant 3 nuits consécutives dans un établissement correspond à 6 nuitées de même que 6 personnes séjournant chacune une nuit.

Taux d’occupation : rapport entre le nombre de chambres d’hôtels occupées et le nombre de chambres d’hôtels effectivement disponibles (en tenant compte des fermetures diverses).

Durée moyenne de séjour : rapport entre le nombre de nuitées et le nombre d’arrivées.

Hôtellerie touristique / Hôtellerie de tourisme :

Pour être qualifié d'hôtel de tourisme, un établissement hôtelier doit comporter au moins 5 chambres et recevoir une clientèle de passage. Les hôtels classés le sont selon les nouvelles normes Atout France en vigueur depuis juillet 2012. Ils sont classés en cinq catégories, de 1 à 5 étoiles, en fonction de leur confort, de leur équipement et de leurs services.

Pour en savoir plus

Le bilan de l’hôtellerie de tourisme en Franche-Comté - Été 2015, Observatoire régional du Tourisme, février 2016

Zemis G., « Une fréquentation record dans les campings », Insee Flash Bourgogne-Franche-Comté n° 03, février 2016

Opération statistique : Enquête de fréquentation dans l'hôtellerie