Définition
Un supermarché est un établissement de vente au détail en libre-service réalisant plus des deux tiers de son chiffre d'affaires en alimentation et dont la surface de vente est comprise entre 400 et 2 500 m².
Remarque
Les surfaces de vente diffèrent selon les États :
- Allemagne de 400 à 1 000 m² ;
- Belgique, Danemark, Espagne, Italie, Luxembourg de 400 à 2 500 m² ;
- Grèce, Portugal à partir de 200 m² ;
- Irlande, Grande-Bretagne jusqu'à 2 323 m² ;
- Pays-Bas en moyenne 300 m².