Définition
La sous-traitance est dite de capacité dès lors que le donneur d'ordres, équipé lui-même pour exécuter un produit, a recours à un sous-traitant:
- soit occasionnellement, en raison d'un pic momentané d'activités ou d'un incident technique;
- soit parce que désireux de conserver en interne une capacité de production propre.