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En août 2018, les prix des produits de grande consommation augmentent de 0,4 % dans la grande distributionIndice des prix dans la grande distribution - août 2018

En août 2018, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution et dans la grande distribution étendue accélèrent nettement sur un mois (+0,4 %), après une faible hausse au mois de juillet (+0,1 %). Ce sont les plus fortes hausses observées depuis l'été 2011.

Informations rapides N° 239
No 239
Paru le : 13/09/2018

En août 2018, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution et dans la grande distribution étendue accélèrent nettement sur un mois (+0,4 %), après une faible hausse au mois de juillet (+0,1 %). Ce sont les plus fortes hausses observées depuis l'été 2011.

Hors grande distribution, les prix augmentent également de 0,4 %, après +0,2 % au cours des trois mois précédents.

Toutes formes de vente confondues, les prix des produits de grande consommation croissent davantage que le mois précédent : +0,4 % après +0,1 %.

Sur un an, les prix dans la grande distribution accélèrent

Comparés à ceux du même mois de l'année précédente, les prix des produits de grande consommation vendus en grande distribution augmentent un peu plus en août qu'en juillet : +0,8 % sur un an après +0,6 %. Dans la grande distribution étendue, les prix se renchérissent également un peu : +0,8 % sur un an, après deux mois de léger ralentissement.

Dans les autres formes de vente, les prix des produits de grande consommation restent nettement plus dynamiques que dans la grande distribution : en août, ils sont en hausse de 2,0 % sur un an, après +1,9 % en juillet.

En considérant l'ensemble des points de vente, la hausse des prix des produits de grande consommation s'accentue : +1,1 % sur un an après +0,9 % en juillet et en juin.

Graphique1 – Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution

  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Graphique2 – Indices des prix des produits de grande consommation par type de produit

  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Tableau1 – Indices du mois et variations

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations
Indices Variations (en %) au cours
Août 2018 du dernier mois(1) des 12 derniers mois(2)
Grande distribution 101,13 0,4 0,8
Grande distribution étendue 101,18 0,4 0,8
Hors grande distribution 104,74 0,4 2,0
Toutes formes de vente 101,77 0,4 1,1
  • (1) [m/(m-1)]
  • (2) [m/(m-12)]
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Tableau2 – Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit
Indices Variations (en %) au cours
août 2018 du dernier mois(1) des 12 derniers mois(2)
Produits alimentaires (hors produits frais) 101,67 0,4 1,0
- Viandes 102,81 0,5 1,0
- Boissons 101,52 0,6 1,1
- Autres produits alimentaires 101,16 0,3 1,0
Produits d'entretien, hygiène-beauté 98,41 0,2 −0,5
Ensemble : Grande distribution 101,13 0,4 0,8
  • (1) [m/(m-1)]
  • (2) [m/(m-12)]
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Accélération des prix des produits alimentaires dans la grande distribution

En août 2018, les prix de l'alimentation (hors produits frais) vendue en grande distribution augmentent plus fortement que le mois précédent : +0,4 % après +0,1 %. Sur un an, leur hausse est de 1,0 %, après +0,8 % au mois de juillet.

La hausse plus vive des prix sur le mois résulte d'une accélération des prix des boissons et des viandes et, dans une moindre mesure, de ceux des autres produits alimentaires.

Après deux mois de stabilité, les prix des viandes accélèrent nettement en août (+0,5 %). Sur un an, leur hausse est identique à celle du mois précédent (+1,0 %).

Les prix des boissons vendues en grande distribution augmentent plus nettement en août qu'en juillet : +0,6 % après +0,2 %. Sur un an, ils sont bien plus dynamiques que le mois précédent : +1,1 %, après +0,5 % en juillet. Il s'agit de la plus forte hausse depuis avril 2013.

Les prix des autres produits alimentaires (hors produits frais) croissent de 0,3 % après +0,1 % en juillet. Sur un an, leur hausse est plus prononcée qu'en juillet (+1,0 % après +0,8 %).

Léger rebond des prix des produits d'entretien et de l'hygiène-beauté dans la grande distribution

En août, les prix des produits d'entretien et de l'hygiène-beauté vendus dans la grande distribution rebondissent légèrement (+0,2 % après −0,1 % en juillet). Sur un an, les prix de ces produits baissent de 0,5 %, à peine moins qu'en juillet (−0,6 %).