Les arts de la table regroupent plusieurs segments industriels dans les secteurs du verre, de la céramique, du métal et du textile.

Avec une centaine d’entreprises de 20 salariés et plus, représentant 20 000 emplois, ce secteur produit des biens destinés aux ménages dont la logique de consommation est en pleine mutation provoquant une atonie du marché. Les industriels sont également pénalisés par le ralentissement des exportations, la concurrence étrangère, en particulier asiatique, et le coût d’une main-d’oeuvre très qualifiée.

Les professionnels cherchent à pallier le recul de leurs commandes par un développement de produits dérivés tels que les objets de décoration ou les bijoux, notamment dans la cristallerie et le luxe. Cette stratégie de diversifi cation compense la baisse de l’activité des produits traditionnels.