Menu principal

Passer le menu

• L'Insee et la statistique publique
• Thèmes
• Bases de données
• Publications et services
• Régions
• Définitions et méthodes
• Accès par public

Les ressorts de l’économie des services : dynamique propre et externalisation

Xavier Niel, Mustapha Okham, division Services, Insee

Résumé

Alors qu’en 1978, le quart de l’emploi était industriel, seulement 14 % des emplois sont désormais comptabilisés dans les branches de l’industrie. Cette transformation du tissu productif et des emplois en France s’est faite au profit des services de santé, d’éducation ou d’action sociale, mais aussi des services fournis par des entreprises à d’autres entreprises. La croissance de l’économie des services provient de trois phénomènes : les ménages ont acheté depuis la fin des années 1990 de plus en plus de services marchands ; le contenu de la production s’enrichit en composantes immatérielles ; des activités tertiaires autrefois effectuées en interne dans l’entreprise ont été externalisées.

Sommaire

• Prédominance nette, mais en déclin, des biens industriels dans la demande finale
• Le poids des services dans les achats des entreprises a été multiplié par 2,5 depuis 1959
• Les services sont avant tout consommés par d’autres entreprises de services
• L’externalisation des activités de services transfère les charges de salaires en achats de services

Publication

Prédominance nette, mais en déclin, des biens industriels dans la demande finale

Avec le quart des emplois, les services marchands occupent en 2006 la même place que l’industrie en 1978 (tableau 1). Si les produits industriels restent prédominants dans la consommation des ménages, dans l’investissement et dans les exportations, c’est-à-dire dans toutes les composantes de la demande finale, leur part s’amenuise toutefois. Les biens représentaient 47 % des dépenses de consommation des ménages en 1978, mais plus que 38 % en 2006 (tableau 2). Entre-temps, les services se sont développés : la part des dépenses des ménages consacrée aux achats de services de téléphonie atteint 2 % en 2006 (contre 1 % en 1978) et celle des activités récréatives, culturelles ou sportives (comprenant aussi les jeux de hasard et d’argent) atteint 4 % contre 3 % en 1978 (graphique 1). D’autres postes de dépenses ont par ailleurs évolué : la part des loyers immobiliers (qui inclut les loyers fictifs que les propriétaires de logements auraient payés s’ils en avaient été locataires) dépasse désormais 15 % des dépenses de consommation, contre à peine 10 % en 1978. Enfin, les investissements intègrent eux aussi une part croissante de services, puisque le développement de logiciels représente désormais 17 % de toute la formation brute de capital fixe, contre 7 % en 1978. Les exportations restent en revanche majoritairement industrielles et, mis à part l’ingénierie, rares sont les services marchands qui génèrent des flux importants vers des clients étrangers.

Retour au sommaire

Le poids des services dans les achats des entreprises a été multiplié par 2,5 depuis 1959

L’écart entre la part des services marchands dans l’emploi (25 %) et dans la consommation finale (14 %) peut surprendre. Il s’explique par la nature des biens et des services utilisés par les industries de biens de consommation dans leur processus de production. Pour fonctionner, pour produire, les entreprises consacrent, dans leurs achats, une part toujours plus importante aux services, regroupés sous l’intitulé « services aux entreprises » dans les nomenclatures d’activités et qui ne se retrouvent donc pas dans la consommation finale : services de sécurité, de nettoyage, de recyclage, services de prêt de personnel (intérim) ou de matériel de transport et d’équipement, conseil, enfin services informatiques et de communication. De 1959 à 2006, leur part en valeur a été multipliée par 2,5 et atteint désormais le quart des dépenses intermédiaires utiles à la production (graphique 2). L’augmentation s’est faite à un rythme régulier, quoique brisé par les épisodes de renchérissement de l’énergie, en 1974, entre 1979 et 1986 et depuis 2004. D’autres activités tertiaires, comme les services financiers voire les dépenses immobilières, pèsent de plus en plus lourd dans les achats des entreprises, mais leur poids augmente à un rythme bien moins vif que pour les services aux entreprises.

Retour au sommaire

Les services sont avant tout consommés par d’autres entreprises de services

Les branches qui utilisent des services marchands sont avant tout tertiaires : seulement 24 % des services fournis sont consommés par des entreprises industrielles ou agricoles (tableau 3). Ce partage par branche utilisatrice varie fortement avec le type de prestation. Les services d’architecture, d’ingénierie ou de contrôle et d’analyses sont effectivement consommés avant tout par des entreprises de services marchands (56 %) et très peu par des entreprises industrielles (15 %). La publicité et les études de marché, à l’inverse, sont achetées surtout par les secteurs primaires et secondaires (39 %, dont 11 % pour l’industrie agroalimentaire) tout comme les services de prêt de personnel (46 % pour l’industrie et l’agriculture, 18 % pour la construction). Mais, de manière générale, alors que les biens sont principalement achetés par les entreprises industrielles, les services sont essentiellement consommés par le secteur tertiaire : la demande venant des producteurs de services est à l’origine de l’expansion des services.

Retour au sommaire

L’externalisation des activités de services transfère les charges de salaires en achats de services

Le phénomène d’externalisation des tâches productives rend difficile à saisir la nature réelle de l’expansion des services. L’externalisation consiste à acheter à des sociétés extérieures des activités auxiliaires effectuées antérieurement à l’intérieur de l’entreprise : cantine, nettoyage, gestion du personnel ou d’une flotte de véhicules, gestion des murs, développement des systèmes informatiques pour le compte propre de l’entreprise, etc. Les entreprises, pour améliorer leur compétitivité, sont poussées à examiner systématiquement si le recours à un prestataire externe n’est pas moins coûteux pour les activités non stratégiques qui ne sont pas liées à leur cœur de métier. En effet, ces services sont produits plus efficacement par des sociétés spécialisées et de ce fait souvent moins chers à acheter qu’à produire en interne. Du fait de cette externalisation, ce qui était autrefois versé en salaires se transforme alors en achats.

Le rapport entre la masse salariale et la valeur des consommations intermédiaires peut servir d’indicateur d’externalisation, qui ne se limite d’ailleurs pas à l’externalisation des services. S’il baisse pour une branche, l’indicateur suggère une possible externalisation ; s’il monte, la branche a pu bénéficier des phénomènes d’externalisation des autres branches. Cet indicateur reste fragile car la valeur totale des consommations intermédiaires peut être modulée par d’autres phénomènes que le simple achat de services autrefois produits en interne. Par exemple, les prix des matières premières des industries agroalimentaires (et en particulier des industries de la viande et du lait) ont beaucoup moins augmenté sur le moyen terme que ceux des secteurs liés à l’énergie. De même, la masse salariale peut être davantage influencée par des politiques de branches que par les suppressions de postes liés aux services auxiliaires. Les écarts d’évolution de cet indicateur d’externalisation entre les différentes branches sont néanmoins tellement importants qu’ils indiquent vraisemblablement, pour une part, une externalisation.

Sur l’ensemble de l’économie, le rapport entre la masse salariale et la valeur des consommations intermédiaires est le même en 2005 qu’en 1978. Les branches qui voient fondre leur masse salariale et augmenter dans le même temps leurs consommations intermédiaires sont surtout les postes et télécommunications et l’industrie automobile (graphique 3), c’est-à-dire des branches dominées par des très grands groupes. Dans une moindre mesure, le rapport a aussi baissé dans les industries des biens de consommation (habillement, pharmacie), le commerce (surtout le commerce inter-entreprises), les transports et les activités financières.

À l’inverse, la masse salariale s’accroît plus vite que les achats de biens et de services intermédiaires dans la restauration, la gestion immobilière et les services dits « opérationnels » qui regroupent le prêt de personnel ou de machines et les services administratifs ou techniques (sécurité, nettoyage). Ceci peut laisser supposer que ces activités ont bénéficié, dans une mesure qu’il est impossible de quantifier, des phénomènes d’externalisation observés dans les secteurs précédents, c’est-à-dire ceux de l’industrie automobile, des biens de consommation, des postes et télécommunications, du commerce, des transports et des activités financières.

Une partie de l’accroissement de la part des services marchands dans le PIB ou en termes d’emploi provient donc du phénomène d’externalisation des activités de services aux entreprises. Il faut ajouter à ce phénomène le développement récent des services directement achetés par les ménages (téléphonie, activités récréatives, culturelles, sportives) et celui des investissements informatiques (logiciels) effectués par les entreprises. Ces évolutions du tissu productif français expliquent qu’au-delà de la part croissante de l’emploi consacré aux services d’éducation, de santé ou d’action sociale, celle des services marchands a pris, dans l’emploi en 2006, l’importance qu’avaient les activités industrielles en 1978.

Retour au sommaire

Liens transversaux bas

• Lettre d'information
• Plan du site
• Acheter les publications
• Mentions légales et crédits